Le erbe officinali sono il dono della Natura alla salute dell'uomo. Preziose per la bellezza e la salute dell'organismo. Dalle foglie, fresche o essiccate, dai frutti, dalle radici o dai semi, si estraggono elementi aromatizzanti, digestivi e aperitivi. Alcune mantengono l'alito fresco, il sorriso splendente, altre si utilizzano come shampoo, per profumare l'aria e allontanare gli insetti.
Molte hanno effetto tonico-stimolante, proprietà lassative e diuretiche, allontanano la febbre, migliorano la vista, sono consigliere di saggezza o tolgono la malinconia. Il libro illustra le principali erbe officinali con una scheda scientifica arricchita da numerose illustrazioni e disegni. Una lettura rilassante e scientifica della fitoterapia con numerosi riferimenti alle conoscenze terapeutiche in possesso dei monasteri medievali e alla sapienza che caratterizza la medicina popolare.