Emanuela Barbero
Emanuela Barbero si occupa da diversi anni di alimentazione nonviolenta e di cucina vegan, con l'intento di coniugare il cibo senza crudeltà con la buona tavola. Vegetariana per inclinazione naturale, è diventata vegan per amore degli animali e si è poi appassionata alla varietà di nuovi alimenti che ha scoperto in seguito a questa scelta. Collabora con diversi siti web per la diffusione di un'alimentazione e di uno stile di vita più empatici e responsabili. Ha ideato e gestisce il primo sito in Italia dedicato alla cucina e all'alimentazione vegan, con una media di 1.500 visitatori al giorno. Nel 2003 presso le Edizioni Sonda ha pubblicato (con Alessandro Cattelan e Annalaura Sagramora) La cucina etica, giunto alla sua terza edizione.
La Cucina Diet_etica
Oltre 230 ricette vegan per vivere sani e in forma
Emanuela Barbero, Luciana Baroni
Sonda Edizioni - Febbraio 2009 - Pg. 261
Tipo: Libro
Lo trovi in: Dieta Vegan
Voto Medio su
4 recensioni
La Cucina Etica Facile
Ricette e menù vegan per principianti, single e per chi ha poco tempo
Emanuela Barbero
Sonda Edizioni - Novembre 2007 - Pg. 199
Tipo: Libro
Lo trovi in: Ricette per la salute
Prezzo € 14,00
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La Cucina Etica
Il più completo ricettario di cucina vegan
Emanuela Barbero, Alessandro Cattelan, Annalaura Sagramora
Sonda Edizioni - Ottobre 2003 - Pg. 391
Tipo: Libro
Lo trovi in: Alimentazione e Salute
Prezzo € 19,50
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1 recensioni
Curarsi con la Cucina Etica
Oltre 160 ricette vegan per mangiare bene e per vivere meglio più a lungo
Emanuela Barbero, Luciana Baroni
Sonda Edizioni - Ottobre 2005 - Pg. 255
Tipo: Libro
Lo trovi in: Alimentazione e Salute
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