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Elisabetta Tiveron

Elisabetta Tiveron

Elisabetta Tiveron nata nel 1969 nella campagna alle porte di Venezia, da una famiglia di origini contadine. E' sposata, ha due figli e vive a pochi passi dalla laguna. Ha studiato all'Università' Ca' Foscari, dove si è laureata in storia contemporanea, con una predilezione per la storia sociale di Venezia e del suo entroterra durante l'Ottocento.

 

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Il Quaderno dei Dolci Liquorosi - Libro

Ricette di ieri e di oggi

Elisabetta Tiveron

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Libro - Kellerman Editore - Dicembre 2014 - Liquori e Grappe

Quali alcolici usare? Vini e grappe (quelli di più antico utilizzo), e poi Rum, distillati di frutta, liquori dolci, birra... ce n'è per tutti i gusti. Ed entrano in un'ampia varietà di preparazioni: biscottini,... scheda dettagliata

Viaggio nei Balcani - Libro

Cibo senza frontiere nel vorticoso cuore d'Europa

Elisabetta Tiveron

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Libro - Kellerman Editore - Maggio 2014 - Turismo gastronomico

Una scrittrice, un fotografo e una vecchia Fiat Panda. Migliaia di chilometri percorsi lungo le strade del sud-est europeo, tante storie raccolte ed una certezza: il cibo unisce anche dove le frontiere dividono. scheda dettagliata

eBook - Le confessioni di un italiano goloso

Cibo e passione alla tavola di Ippolito Nievo

Elisabetta Tiveron

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Download - Il Leone Verde eBook - Gennaio 2014 - eBook - Salute

Una grande e fumosa cucina, ventre materno, cuore della casa, palcoscenico. Orti, campi, bivacchi, locande, mense signorili e popolari, di città e di campagna. Personaggi ascetici e voraci, spirituali e gaudenti. Sentimenti... scheda dettagliata

Il Quaderno delle Confetture Straordinarie

Marmellate e altre idee golose

Elisabetta Tiveron

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Libro - Kellerman Editore - Novembre 2011 - Marmellate e conserve

Buona parte di quelle che definiamo "marmellate" sono, per la legge, confetture. Marmellate sono, ufficialmente, soltanto quelle di agrumi. Nella cucina popolare, nonché in molti ricettari, i due termini distinguono invece... scheda dettagliata

Il Quaderno delle Mele in Cucina

Dall'antipasto al dolce...

Elisabetta Tiveron

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Libro - Kellerman Editore - Dicembre 2010 - L'arte di cucinare

Dopo l’uscita del “Quaderno dei dolci di mele” mi era rimasto il desiderio di approfondire le infinite possibilità di questo frutto così versatile. A differenza di altre cucine europee, quella italiana non dà loro... scheda dettagliata

eBook - Pippi Calzelunghe piccola grande cuoca

Comfort food in salsa svedese

Elisabetta Tiveron

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Download - Il Leone Verde eBook - Gennaio 2010 - eBook - Diete e Alimentazione

Chi, anche soltanto per una volta, non ha desiderato di essere seduto accanto a Tommy e Annika sul cassone della legna, davanti al fuoco scoppiettante, a guardare Pippi che ritaglia biscotti (almeno cinquecento!) o prepara... scheda dettagliata


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