Radicchio Sott'olio - Numero 5. Il Cercatore
Data di acquisto: 26/08/2024
Ottimo sapore e consistenza leggermente croccante, trovo il gusto molto equilibrato non troppo acetato ne troppo oleoso. Aperto come apertivo durante una cena con amici è stato apprezzato a tal punto che è finito subito
Data di acquisto: 29/02/2024
Purtroppo non l'ho gradito appieno perché, almeno per i miei gusti, questo radicchio risulta troppo acido. Personalmente l'avrei preferito con meno aceto.
Data di acquisto: 24/09/2023
La conserva è realizzata davvero bene - il condimento arricchisce, ma non copre in alcun modo il caratteristico sapore amarognolo e delicato del radicchio. Ottima nei risotti e sulle bruschette.
