Data di acquisto: 12/04/2026
Un mortaio tanto piccolo quanto carino efficiente e funzionale! Mi occorreva proprio un mortaio così: maneggevole, leggero, da usare per il pesto di basilico. Vero è che si impregna d’olio, ma lo tolgo facilmente cospargendolo con abbondanza di farina di ceci, che lo assorbe, quindi lo svuoto e lo strofino con bicarbonato per togliere ogni odore…, sciacquo con acqua tiepida… e voilà, è pronto per essere riusato!