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Data di acquisto: 08/04/2024
Farina di Ottima qualità. E' gia il settimo pacco che ordino. Ne ho provate tante ma questa senza dubbio è tra le migliori, la grana è molto fine tanto da non sembrare integrale, si mescola molto bene e la uso anche pura per fare tipo delle piadine in padella ma va bene anche pura fatta al forno. Continuerò a ordinarla qui su macrolibrarsi che la offre a un prezzo molto conveniente.
Data di acquisto: 14/03/2024
Una farina eccellente, grana superfine da miscelare anche per chi non e' celiaco con farine di grani antichi in modo da ammortizzare il prezzo elevato. Ho ottenuto ottimi muffin e piadine.
Data di acquisto: 16/04/2024
Buona, si presta a moltissime preparazioni. Va bene per i celiaci e per chi è a dieta. Mi lascia perplessa che ci sia indicato "integrale" e "semi integrale"....
Data di acquisto: 05/11/2022
Una garanzia soprattutto per me, cuoca "sperimentale" da quando ho saputo di essere celiaca e grazie alla celiachia ho scoperto i cereali privi di glutine, in particolare il grano saraceno, meraviglioso, e la sua farina, costante invariabile, la cui resa è sempre ottima, dei miei esperimenti di panificazione, dove tutti gli altri ingredienti mutano di volta in volta a seconda del vento che spira nella mia testa e nelle mie mani.
Data di acquisto: 24/01/2023
Ho voluto provare questo formato perché realizzo da me, sia il lievito madre che pane, piadine, crêpes, torte ecc. con la farina di grano saraceno. Trovo sia molto buona e duttile per tutte le mie ricette. Mi trovo così tanto bene, che ho voluto condividere questa mia esperienza positiva, con una persona cara, a cui l’ho appena ordinata e a cui verrà consegnata a casa in un bel pacco regalo pieno di altre farine e ingredienti base per panificare, oltre a 2 libri di ricette, ed uno in omaggio … super felice iooooo!!!!
Data di acquisto: 28/11/2022
La farina è di qualità e la uso per molte preparazioni. La confezione è comoda perché permette di fare scorta e di gestirla agevolmente nella credenza.
