Acquistato il 12/03/2026
Volevo provare la farina di grano saraceno della marca Salvia perché so che hanno alimenti di alta qualità provenienti dall’Italia. Questa farina la uso maggiormente per fare le crêpes senza glutine ma devo dire che risulta un po’ pesante per l’impasto in sé. È comunque buonissima ma preferisco farine di grano saraceno più “leggere” per fare le crêpes.
Acquistato il 22/03/2026
Ho scoperto la farina di saraceno da non moltissimo tempo, perché lo ritenevo un po' pesante da digerire, forse pensavo a piatti robustissimi come i pizzoccheri valtellinesi.... Da un po' di tempo, a causa di restrizioni sul glutine, la scoperta, prima in prodotti confezionati, ora con la farina- base, che uso per tutto ciò che mi serve: cracker, biscotti, pane, il tutto sempre miscelato, con riso, quinoa, anche miglio. Non ci sono limiti alla fantasia, anche perché ad ogni combinazione il sapore risulta diverso e l'impasto tiene meglio. E tutto viene bene, comunque, con quel tocco di rustico che è molto piacevole.
Acquistato il 05/01/2026
Farina squisita per ricette dolci e salate
Acquistato il 08/01/2026
