Recensioni e opinioni su “Fagioli Borlotti Biologici”

Voto medio su 9 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

questi fagioli borlotti, acquistati per farne scorta, si sono rivelati buonissimi; fanno ormai parte dei mei pasti settimanali; sostituiscono egregiamente la carne; ottimi anche come sugo per i maltagliati o con le orecchiette

Mi piacciono molto i fagioli borlotti. Li uso per fare la pasta e fagioli o la fagiolata con cipolle e sugo di pomodoro da mangiare con pane abbrustolito. Piacciono a tutta la mia famiglia. Perciò un pacco da cinque chili mi va bene e aiuta a risparmiare.

Non mi piace comprare il cibo già cotto , ma ritualmente preparare il cibo con le proprie mani. Lascio i fagioli in ammollo fino a fare attivare il seme, poi cuocio a fiamma lenta. Sono ottime con le cime di rape o cicorie selvatiche e peperoncino in polvere, oppure un piatto povero contadino, in una padella mettere i fagioli lessati con una tazza di acqua e aggiungere dei tocchetti di pane serio con peperoncino pestato lasciando cuocere fino a quando il pane avrà assorbito la parte liquida gnam gnam ......

Sono legumi biologici di ottima qualità anche se secchi si nota che sono di un raccolto recente. Il gusto è ottimo si idratano in ammollo regolarmente, personalmente li cuoco in pentola a pressione con un pezzetto di alga kombu acquistata sempre sul sito.

ottimo prezzo e prodotto

Non c'è paragone con nessun altro tipo di fagioli, gustosissimi. Tempi lunghi per la cottura ma ne vale la pena. Confezione maxi per non rimanerne senza.

Anche se nell'ammollo qualche seme si apre e la buccia va via è tuttavia utile perché disfacendosi in cottura fa aumentare la cremosità dell'insieme. Prodotto ottimo e gustoso, fa la differenza con i fagioli non biologici.

ottimi sia per passato che lessi

una scorta per l'inverno, peccato che molti fagioli si aprano gia' nell'ammollo. comunque hanno un buon gusto, soddisfatta dell'acquisto.

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