Chufa mix soul, oltre ad essere bellissimo, con la sua caraffa di vetro termico ed il pestello di bambù, è un’invenzione eccezionale: il latte è facilissimo da fare, bastano due minuti e si prepara un latte buonissimo, denso e saporito, che non ha niente a che vedere col latte comprato (che infatti non compro più). Ha in dotazione tre dischi, a seconda di quanta polpa si vuole far passare nel latte. Basta un frullatore ad immersione ed è fatta! Il ricettario in dotazione aiuta tantissimo a produrre latte da semi o da cereali o da frutta secca ecc., poi basta sfiziarsi con gli aromi preferiti ed ecco il tuo latte, buono e naturale, che si potrebbe conservare in frigo se non fosse che è talmente buono che finisce in un attimo. Ed è anche idoneo ad essere montato, al contrario di tanti latti commerciali che sono talmente acquosi che non montano mai. La polpa tritata che residua non si butta, anche per quella il ricettario ha tante ricette per il riutilizzo, io ho provato anche la finta Nutella e mi ha sorpresa