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09/10/2006
Recensione del 09/10/2006
Data di acquisto: 09/10/2006
L'autrice delinea con grande chiarezza il problema del cibo nell'epoca delle multinazionali e della globalizzazione. Non senza punte d'ironia, e senza cedere al pessimismo, Speriamo in Bio può sicuramente servire a chi inizia a porsi il problema di un rapporto attivo e non passivo con il mondo che ci circonda.
09/10/2006
Recensione del 09/10/2006
Data di acquisto: 09/10/2006
Da sempre, rispetto al mondo del biologico, provo un doppio rapporto: da un lato attrazione, dall'altro diffidenza. Anche quando trovo qualche articolo penso sempre che, in qualche modo, sia pilotato. Una mia amica mi ha prestato questo "Speriamo in bio" e devo dire che sono rimasto davvero stupito sia per la molteplicità delle informazioni che per l'accuratezza delle ricerche. Poi il libro risponde ad un'esigenza che trovo fondamentale: capisci che è onesto e che chi l'ha scritto ci crede veramente
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