Recensioni e opinioni su “Pane Fatto in Casa - Le Ricette della Nonna”

Tante ricette per panificare in casa, consiglio

Ho preso questo libro perché mi incuriosiva, negli ultimi tempi mi sto cimentando nella realizzazione di pane e lievitati fatti in casa. E inoltre era al 40%! Be, sono rimasta davvero colpita, il libro è fatto bene, piacevole da sfogliare, ricco di ricette diverse e soprattutto illustrate passo passo, tutte foto a colori tra l'altro. Davvero un piacere, lo consiglio!

Utile per chi vuole fare il pane in casa senza approfondire troppo lo studio della panificazione. Consigli generali per fare il pane con lievito madre, con lievito di birra, con farine raffinate, integrali, di vari tipi di cereali e aggiunta di semi o altri ingredienti. Un ricertario abbastanza vario. Ottimo rapporto qualità prezzo

Libretto ben colorato, ben strutturate le ricette. Non proprio ciò che pensavo. Comunque un libricino ad un prezzo onesto con varie ricette rustiche. Nel complesso promosso.

Il mio trucco è mettere un paio di patate lesse passate nell’impasto come da tradizione del pane molisano. Con questo libro ho allargato le ricette e stupito i miei amici

È ben fatto, scritto bene e illustrato in diversi passaggi. Le ricette sono interessanti e ci sono diversi spunti utili.. Peccato che ci siano troppe ricette in cui si utilizzano strutto, latte, carne e formaggi. Peccato davvero, perché già le pagine son poche, circa la metà sono destinate agli onnivori. Meno male che era in offerta a metà prezzo, altrimenti sarei rimasta piuttosto contrariata

e soprattutto non ci sono molte ricette con lievito madre

Per chi come me non ha mai fatto il pane in casa consiglio questo libro. Molto utile, da tenere nella propria libreria di cucina.

Libro molto utile. Ricette facili e ben descritte. Felice di averlo acquistato

Un semplice libretto, con belle immagini e foto che spiegano passo passo come fare il pane. Tuttavia lo ritengo superato, in quanto tutte le ricette richiedono l'utilizzo del classico panetto di lievito di birra, quando ritengo che la pasta madre sia notevolmente migliore.

Libro dal prezzo imbattibile, dalle illustrazioni ben fatte, dalle ricette facili ed equilibrate, adatto ai neofiti e agli appassionati. Pur avendo in casa già collezionato libri con ricette sul pane fatto in casa, averne uno con solo ricette di pane, fa decisamente comodo...

Ottimo libro, ricette chiare e semplici. Prezzo top

Da anni ormai faccio il pane in casa , non sempre però , ho altri libri che trattano l'argomento e devo dire che le sette-otto ricette che ho provato sono perfettamente equilibrate e riuscitissime , aqcuisto consigliato agli smanettoni del pane .