Ero molto in dubbio se acquistare il libro o no.Sono appassionato dell'argomento, pero' non mi convinceva l'autrice "..donna americana ex modella che mi viene a parlare di cibo ed enegia.." Ero carico di pregiudizio.Poi ho letto le recensioni, una diceva "Consigliato",l'altra era quella di Roberta,che mette due stelle, proprio lei mi ha convinto all'acquisto.Per fortnua.Il libro esce dai soliti canoni.L'ex modella si e' rivelata persona di grande umilta'.Ha studiato col monaco Tich Nath Han, pratica e insegna yoga, digiuna con regolarita', pratica il silenzio, tiene corsi di crescita personale.Vive una vita all'insegna del Benessere,dell'evoluzione spirituale.Questo e' cio' che esce dalle pagine di questo libro.Mangiar sano non e' solo cosa e in che quantita',e' anche mettere amore nel cibo:dall'atto del fare la spesa a quello di preparare il pasto, dal godere della compagnia alla consapevolezza con la quale si mastica.Dopo la lettura ho fatto per la prima volta una settimana a base di estratti, grazie Mauree