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Data di acquisto: 29/06/2015
Indicato anche per chi è all' inizio del percorso vegano per la semplicità delle ricette, e per chi vuole cambiare e fare qualcosa di diverso in cucina. Le ricette vegane sono sempre così belle e colorate che attirano proprio tutti!
Data di acquisto: 11/07/2020
Pensavo le ricette fossero più semplici
Data di acquisto: 02/03/2016
un libro che mi aspettavo molto diverso... grande spiegazione iniziale sul cibo, sulle cotture e sulle manipolazioni che facciamo per cibarcene. oltre alle ricette, poi, c'è un semaforo che indica come, pur essendo tutte ricette vegane, alcune siano più corrette per tipologia di condimento e di cottura. è un libro per far conoscere anche il crudismo, poichè nella dieta vegana non può mancare una buona quantità di vegetali consumati "integri". il mio giudizio non è massimo perchè mi sarei aspettata dell'altro, ma è sicuramente consigliato per chi si sta avvicinando al crudismo più per chi si sta avvicinando al veganesimo.
Data di acquisto: 14/06/2015
un bellissimo libro utile e pratico. unisce scelte di vita a ricette ed aspetti pratici per cambiare vita ed alimentazione. un libro da leggere, tenere e consultare, oltre che da usare per le tante ricette gustose presenti.
Data di acquisto: 27/05/2015
Una volta che si entra nel fantastico mondo del crudismo, abbandonarlo è quasi impossibile! Ok, magari non tutti i pasti saranno crudi, ma se si passa attraverso un periodo di disintossicazione nel quale si papille di depurano e iniziano a gustare i sapori veri dei cibi semplici, tornare indietro è difficile. Per tutti coloro che pensano che mangiare crudo significhi accontentarsi di una semplice insalata, per tutti coloro che temono di avere carenze se non mangeranno carne o pesce e uova, per tutti coloro che non sanno cos'è un dattorade o non hanno ancora provato le salsine crudiste, questo libro è un'ottima introduzione all'argomento. Le ricette sono spiegate in modo semplice e veloce. Scatenate la vostra fantasia e scopritevi raw-chef!
