Recensioni e opinioni su “Cura delle Malattie con Ortaggi, Frutta e Cereali”

Cura delle Malattie con Ortaggi, Frutta e Cereali — Libro

Salute e benessere dal mondo delle piante

Jean Valnet

su 5 recensioni

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ed al quale io do una sbirciatina ogni tanto

E con questo ho completato la raccolta dei libri di Valnet! Anche questo utilissimo, ricco di informazioni ed esperienze cliniche, sono contenta di averlo "conosciuto"

Oggi si parla, giustamente molto, dell'importanza di una corretta alimentazione per mantenere o ritrovare un buono stato di salute. Jean Valnet approfondisce l'argomento da un punto di vista scientifico, avvalendosi delle sue competenze mediche, e pratico grazie a una lunghissima esperienza che lo ha visto confrontarsi con tanti pazienti. Il libro è ricco di consigli utili e aiuta a comprendere ancora di più l'importanza di nutrirci in maniera consapevole.

Mancano degli alimenti. Tipo le proprietà dei peperoni

Libro molto interessante. Lettura a volte non semplicissima in quanto il testo è un po' tecnico e contiene numerose informazioni scientifiche e statistiche. Insomma è un testo un po' noioso, adatto a chi vuole addentrarsi nello studio approfondito delle proprietà di frutta e verdura. Infatti la seconda parte del testo è molto simile a un dizionario che riporta in ordine alfabetico tutti i frutti e le verdure con relative tabelle e indicazioni di uso interno/esterno. Al fondo del testo c'è anche un'appendice(cap.XI) dove sono riportate varie malattie associate al frutto/verdura in grado di guarirle; un prontuario molto utile per le emergenze. C'è anche un mini glossario per capire i termini tecnici riportati nel testo. è senz'altro un'opera utile e ben fatta, da consultare in caso di bisogno, ma come lettura è stata noiosa e l'autore sebbene favorevole a una dieta crudista non parla di abolizione di carne, latte e uova, tanto che nel testo è possibile trovarvi numerose ricette.

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