Acquistato il 12/04/2025
Libro ben fatto che oltre a una panoramica generale delle alghe più note e le loro proprietà, comprende molte ricette da seguire o a cui ispirarsi. L’ho trovato davvero utile perché pur apprezzando molto le alghe mi ritrovavo a usarle sempre negli stessi modi.
Acquistato il 25/07/2023
Ho acquistato questo libro per fare un regalo alla mia mamma, che ha molto apprezzato. L'ho scelto perché è molto pratico, e mi è sembrata un'ottima base di partenza per avvicinarsi alla conoscenza delle Alghe commestibile. È presente mezza pagina riservata alla descrizione delle singole Alghe e tutto il resto del libro è dedicato alle ricette.
Acquistato il 01/10/2024
Davvero utile per chi è alle prime armi come me. Le ricette, spiegate molto bene, sono divise a seconda del tipo di alga e all'inizio c'è una parte introduttiva con consigli per acquisto e utilizzo nonché una descrizione delle principali tipologie. Consigliato
Acquistato il 22/05/2024
Ero un po' scettica perché temevo venissero proposte ricette troppo particolari o legate alla macrobiotica, invece sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla varietà e dalla semplicità delle ricette che non prevedono ingredienti particolari, a parte le alghe che oramai si trovano facilmente. Lo consiglio vivamente.
Acquistato il 17/10/2023
Sono vegana da 5 anni e non ho mai utilizzato le alghe, anche per non conoscenza. A ottobre ho fatto una visita nutrizionista a cui mi è stato indicato di consumare alghe e non sapendo da dove iniziare, ho pensato di acquistare questo libro per iniziare a conoscere il mondo delle alghe e quali acquistare!! Libro consigliato!
Acquistato il 25/11/2018
