Recensioni e opinioni su “Cibo Terapia”

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Recensioni dei clienti

Questo libro è veramente fantastico. Un libro da tenere a portata di mano per una facile consultazione. Ce l'ho in cucina e tutti i miei ospiti puntualmente sono attratti a prenderlo tra le mani e sfogliarlo.

Titolo un po' goffo per un buon librino salutista e di sapienza popolare che contiene 58 schede (dalla A di "aglio" alla Z di "zucca") di alimenti vegetali (ad eccezione del miele) in cui di ciascuno vengono descritti la composizione, le proprietà nutraceutiche, eventuali controindicazioni e consigli di impiego. Le ricette medicamentose, i disegni botanici a colori, i proverbi, le citazioni e gli aneddoti sull'uso dei cibi a scopo terapeutico tratti da varie tradizioni conferiscono a questo colorato breve manuale uno stile particolare, gradevole alla vista e adatto a soddisfare la curiosità dei lettori, anche se già esperti in materia. Molto pratica la sezione riassuntiva finale in cui si indicano i cibi più adatti o da evitare nella cura dei disturbi più comuni. Completo di bibliografia e sitografia di riferimento.

È un piccolo manuale che descrive non solo le proprietà di svariati alimenti, ma anche le loro controindicazioni, curiosità , leggende... E' molto scorrevole ed interessante. Può essere un valido aiuto per le persone che hanno sbilanciamento degli elettroliti o microelementi nella scelta di alimenti più consoni o da evitare.

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Cibo Terapia — Libro