Data di acquisto: 01/04/2016
Libro non all'altezza delle aspettative, le quantità nelle ricette sono tutte a base di cucchiai e cucchiaini, assolutamente imprecise e poco adatte soprattutto per quanti vogliono dedicarsi all'autoproduzione. Si cita un prodotto emulsionante che si trova solo in certi siti specializzati e, già questo è un deterrente per chi comincia, se si pensa poi che questo prodotto di naturale ha ben poco! Non lo consiglio. Angela