Domande e risposte

R: Buongiorno, questa qualità di wakame volendo può essere consumata anche secca perché il sapore è gradevole e le piccole foglie sono croccanti e di consistenza uniforme. Le proprietà ed i benefici sono i medesimi se consumata secca o reidratata. Con la cottura si perdono alcune vitamine e fattori antiossidanti.
Produttore FABIO - alcuni anni fa

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