Domande e risposte

R: Nella produzione della birra, più che la provenienza dell'acqua, conta la sua composizione minerale, che può influenzare il processo di birrificazione e il gusto finale. L'acqua di acquedotto offre una disponibilità costante e caratteristiche controllate, che possono essere eventualmente corrette in funzione delle esigenze produttive. Non è quindi necessario utilizzare acqua di sorgente per ottenere una birra di qualità.
Produttore Roberta - 1 settimana fa

Risposta Utile? ( 0   )