Domande e risposte

R: Buongiorno, la raccomandazione di utilizzare il prodotto previa cottura anche se inserita a livello prudenziale deve essere rispettata. Si è resa necessario per la conformità ai nuovi livelli previsti dal Regolamento (2022/1364) della Commissione Europea che ha abbassato i limiti dell'acido cianidrico naturalmente presente in alcuni vegetali per il loro uso diretto. Nonostante le analisi abbiamo sempre confermate livelli inferiori alla soglia prevista vista la variabilità che può subire l'approvvigionamento abbiamo inserito la raccomandazione.
Produttore Probios 2 - 2 mesi fa

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