Domande e risposte
R:
Buongiorno, i semi di sesamo vengono tostati a temperature controllate, non elevate, e la formazione di acrilammide è considerata trascurabile. Il sesamo non rientra tra gli alimenti a rischio secondo EFSA e i nostri controlli eseguiti hanno sempre confermato l’assenza di criticità.
Produttore
Roberta
-
2 anni fa
Risposta
Utile?
(
0
)
