Domande e risposte

R: Buongiorno, nei prodotti liquidi analcolici Dr. Giorgini viene usata la glicerina come conservante. La glicerina NON è un prodotto di sintesi, ma una sostanza naturale presente negli oli di semi (semi di girasole, mais, lino ecc.). Pur avendo un sapore dolce, la glicerina ha un ridottissimo apporto calorico e NON alza la glicemia. Inoltre ha un effetto batteriostatico che impedisce la fermentazione della soluzione. Per questa ragione e per tutti i motivi elencati sopra il Dr. Giorgini, oltre 40 anni fa, ha scelto di utilizzare la glicerina nella preparazione di estratti liquidi che si possono quindi conservare senza l’utilizzo di conservanti artificiali e senza bisogno di aggiungere l’alcool e si conservano fuori dal frigorifero anche dopo l’apertura.
Produttore Giorgini Dr. Martino - alcuni anni fa

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