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Vasetto in Vetro Weck - Tulipano


In classifica
(39 recensioni 39 recensioni)

Barattolo + gommina arancione + gancetti + coperchio in vetro

Prezzo: € 3,40
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Vasocottura

Impara i segreti dell'antica tecnica della vasocottura con i barattoli Weck. Scopri un modo di cucinare sano e leggero con i libri sull'argomento. Vai ai libri ›

Omaggio per te!

Per ogni ordine di vasetti Weck riceverai in omaggio in esclusiva solo su Macrolibrarsi l'eBook di Flavio Sacco Fermentare le Verdure in formato PDF, per imparare a mettere in pratica questa tecnica.

Descrizione

Vasetti in vetro tedesco Weck.

Contenitori originali per servire e conservare.

weck-tulipano-vasetti-vetro

Perfetti per la sterilizzazione e la pastorizzazione di qualsiasi prodotto, di frutta verdura ma anche di carne, pesce, fois gras o prodotti di salumeria.

I vasi in vetro Weck sono indicati per servire marmellate e salse di accompagnamento: oltre alla famigerata funzionalità sono anche particolarmente belli da vedere sulla tavola.

Conosciuto anche come 'COROLLA'

  • Apertura/diametro: 100 mm/diametro base 8 cm circa
  • Altezza: 85 mm
  • Contenuto: 500 ml
  • Orlo tondo: RR100
  • Guarnizione corrispondenza: 94 x 108 (RR100)

Conservazione dei cibi

Prima di iniziare a lavorare, esaminare tutti i vasi e i coperchi per accertarsi che non vi siano rotture. Qualora il bordo di tenuta di un vaso o coperchio fosse scheggiato o danneggiato, scartarlo, in quanto non permette una chiusura ermetica.

La pulizia è della massima importanza. Lavare i barattoli in acqua calda e sapone, poi sciacquare in acqua calda. Se si è formato un po' di muffa nei vasetti utilizzati precedentemente (perché sono stati immagazzinati in una cantina umida), immergere i barattoli in acqua bollente per dieci minuti. Muffe e funghi non vengono uccisi a temperature inferiori a 212 ° F, quindi la temperatura di una lavastoviglie (circa 140 ° F) non è sufficientemente alta.

Esaminare con attenzione gli anelli di gomma prima della lavorazione. Eventuali crepe possono essere individuate tenendo l'anello di gomma tra il pollice e l'indice di entrambe le mani e tirando leggermente. Una tenuta sicura può essere raggiunta solo tramite anelli di gomma perfetti.

Immergere gli anelli di gomma in acqua bollente per 2-3 minuti. Lasciarli in acqua calda fino a quando non si ritiene che siano pronti.

Durante il riempimento cibi caldi (ad esempio, marmellata calda) nei vasi, posizionare i vasi su un asciugamano o un tagliere in legno per impedire che i vasi si rompano per il calore. Dopo aver riempito i vasetti, pulire accuratamente il bordo vaso e richiuderli ermeticamente.

ProduttoreWeck
TipoProdotto
Note
  • Le gomme sono garantite solo per il primo utilizzo. È normale che nel tempo tendano ad allentarsi. 
  • In molte ricette di vasocottura, si suggerisce di utilizzare i vasetti con 3-4 clip. Weck garantisce l'utilizzo con al massimo 2 clip.
  • I vasetti Weck possono essere utilizzati ad una temperatura di 250 gradi massimo, le guarnizioni invece non più di 120 gradi.
ConfezioneBarattolo + gommina arancione + gancetti + coperchio in vetro
EAN4037839349747
Classifichen. 5 in Prodotti (visualizza Top 100)
Lo trovi inProdotti: #Contenitori e vasetti di vetro
MCR-NR 98568

Approfondimenti Video


voto medio su 39 recensioni

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Recensione in evidenza

Massimo

Se Weck ha più di un secolo c'è un motivo

Perfette nella loro semplicità. Le usavo in passato per giardiniere e conserve di peperoncini, e per scopi del genere sono nate. Ora le ho riprese per le cotture a bassa temperatura in forno ad acqua. Oltre a essere assai più tranquillizzanti delle buste di plastica per il sous vide, consentono modalità di cottura molto efficaci. A parte l'olio cottura, preparare semplicemente carne o pesce immersi in brodo dentro un vasetto Weck sigillato assicura una perdita molto minore di peso rispetto al sous vide. Ne guadagna la linea, il gusto e il portafoglio.

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Le 20 recensioni più recenti


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Michela

Acquisto verificato

Perfetto

Super utile in tutte le situazioni

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MARINA

Acquisto verificato

PERFETTO

utilissimo per la vasocottura

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Sara

Acquisto verificato

Buon prodotto, ma con una piccola pecca

Come da titolo, i vasetti weck sono davvero un buon prodotto: io li uso principalmente per la vasocottura e mi ci trovo bene. Peccato solo che le guarnizioni (che consiglio di acquistare in buon numero, a parte) si allentino quasi subito, anche se comprensibilmente, a causa del tiraggio per togliere il sottovuoto.

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Bruno

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo vaso per la dispensa,( ha una chiusura ottima ed ermetica) lo uso spesso in frigorifero per riporre gli alimenti da riscaldare, spesso anche per il trasporto di alimenti. Consigliato

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Begonia Perera

Acquisto verificato

vasetti ottimi e ottima assistenza

Ho acquistato questi vasetti per mettere in pratica l'arte della vasocottura in microonde di Rosella Errante. I vasetti sono ottimi ma devo sottolineare in particolare l'assistenza e la professionalità di Macrolibrasi. Infatti, uno dei miei vasetti era arrivato danneggiato ma appena inviato il mio reclamo, non hanno esitato ad offrirmi assistenza proponendomi un buono sconto o un vasetto nuovo. Io scelsi di avere un vasetto nuovo e me l'hanno inviato subito senza esitazione!

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GIAN FRANCO

Acquisto verificato

Vasetto in Vetro Weck - Tulipano

Bel vasetto in vestro spesso, ne ho acquistati due della capacità capacità di 1 litro. Uno lo sto usando come contenitore di vitamina C in polvere per non lasciarla nella confezione originale in quanto potrebbe prendere aria e deteriorarsi. La chiusura del vasetto è perfetta anche se appare un po' strana con i gancetti in dotazione. L'altro lo uso per riporvi la pasta corta. Consigliato.

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stefania

Acquisto verificato

weck modello Tulipano

ho acquistato questi vasetti perché ho scoperto la comodità e la praticità della vaso cottura. La qualità dei vasetti è ottima , le guarnizioni sono sottili e tendono ad allargarsi quando si tirano dopo essersi formato il sottovuoto ma per questo ho acquistato delle guarnizioni di scorta

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Marco Stefano

Acquisto verificato

Ottimo

I vasetti weck sono eccezionali. Molto versatili, ottimi per la fermentazione dei vegetali, perfetti per vaso cottura. La qualità delle guarnizioni e dei ganci è ottima, facile la pulizia. Dal punto di vista estetico sono molto belli e possono essere utilizzati anche solo per conservare, frutta essiccata o frutta a guscio. Chiusura ermetica ottima

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davide

Acquisto verificato

Per la vasocottura

L'ho comprato per provare la vasocottura e dopo aver letto varie recensioni, mi sono orientato su questo. Ottima scelta

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Loredana

Acquisto verificato

I più usati.

Per iniziare la vasocottura ho preso diversi modelli di vasi weck per provare quali si adattavano meglio alle mie esigenze. Questo è in assoluto quello che uso di più per monoporzioni di riso o di verdura.

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Michela

Acquisto verificato

Molto eleganti

Occupano più spazio degli altri perché meno facilmente impilabili quando non sono usati, tuttavia sono molto eleganti e consentono di servire direttamente le pietanze in vasetto

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Maria Cristina

Acquisto verificato

Ottimo

Acquistati la prima volta in un viaggio in Germania e sono veramente di buona qualità, sia per conserve che per vasocottura. Ci sono anche i coperchi in plastica di varie misure per essere utilizzati con maggior praticità quando viene aperto il vaso, e anche le guarnizioni di ricambio. Grande varietà di misure disponibili per molte esigenze. Molto originali se si fanno conserve casalinghe da regalare.Lo consiglio.

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Ivana

Acquisto verificato

fantastico!

io adoro questi vasetti perchè sono comodi, pratici e bellissimi! conservano i prodotti meravigliosamente, in modo efficace e sono belli da vedere! consigliatissimo **

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Fabrizio

Acquisto verificato

Fantastici

Il sottovuoto permette effettivamente di conservare il cibo per più di 1 settimana senza che il sapore venga alterato. Si lavano benissimo in lavastoviglie e sono un ottimo metodo per organizzarsi per chi ha poco tempo e lavora tanto.

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Debora

Acquisto verificato

Ottimo

Perfetto per conservare, molto bello.

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Aleksandra

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Buon prodotto

Bello e buon prodotto

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Francesca

Acquisto verificato

Non saprei

I vasetti in Vetro Weck sono una garanzia per la qualità' del vetro. Il design e' splendido inusuale, questa forma ovaloide molto moderna , sembra proprio un tulipano capovolto. Io ne comprati 4 della dimensione 1l - Coperchio 100 mm ed ho comprato anche i coperchi nel caso si rompessero. Il difetto di questi vasetti e' la guarnizione che non aderisce al coperchio, ho avuto difficolta' a chiuderlo ed alla fine mi sono arresa e ho tolto la guarnizione , chiaramente gli alimenti non si mantengono per un lungo tempo, perdono della loro freschezza. Che peccato ....chiaramente non li ricomprerò'. Una segnalazione per l'Azienda rivedete la chiusura del barattolo perche' esteticamente sono molo ma molto carini !!!!!!

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Giulia

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Comodo

Mediamente capiente. Ottimo per le preparazioni in vasocottura di minestre monoporzione (per una sola persona) o per le marmellate.

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mara

Acquisto verificato

Vasetto ottimo

Ottimo rapporto qualità prezzo. Vetro molto resistente, dimensione adatta alla conservazione e alla cottura di cibi. Molto bello anche esteticamente.

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CORRADO

Acquisto verificato

Vasetto in vetro Weck 1000 cc

Ottimo per vasocottura, gli alimenti si mantengono in frigorifero per alcuni giorni mantenendo perfettamente il vuoto

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