Prezzo: | € 3,40 |
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Vasetti in vetro tedesco Weck.
Contenitori originali per servire e conservare.
Perfetti per la sterilizzazione e la pastorizzazione di qualsiasi prodotto, di frutta verdura ma anche di carne, pesce, fois gras o prodotti di salumeria.
I vasi in vetro Weck sono indicati per servire marmellate e salse di accompagnamento: oltre alla famigerata funzionalità sono anche particolarmente belli da vedere sulla tavola.
Conosciuto anche come 'COROLLA'
Prima di iniziare a lavorare, esaminare tutti i vasi e i coperchi per accertarsi che non vi siano rotture. Qualora il bordo di tenuta di un vaso o coperchio fosse scheggiato o danneggiato, scartarlo, in quanto non permette una chiusura ermetica.
La pulizia è della massima importanza. Lavare i barattoli in acqua calda e sapone, poi sciacquare in acqua calda. Se si è formato un po' di muffa nei vasetti utilizzati precedentemente (perché sono stati immagazzinati in una cantina umida), immergere i barattoli in acqua bollente per dieci minuti. Muffe e funghi non vengono uccisi a temperature inferiori a 212 ° F, quindi la temperatura di una lavastoviglie (circa 140 ° F) non è sufficientemente alta.
Esaminare con attenzione gli anelli di gomma prima della lavorazione. Eventuali crepe possono essere individuate tenendo l'anello di gomma tra il pollice e l'indice di entrambe le mani e tirando leggermente. Una tenuta sicura può essere raggiunta solo tramite anelli di gomma perfetti.
Immergere gli anelli di gomma in acqua bollente per 2-3 minuti. Lasciarli in acqua calda fino a quando non si ritiene che siano pronti.
Durante il riempimento cibi caldi (ad esempio, marmellata calda) nei vasi, posizionare i vasi su un asciugamano o un tagliere in legno per impedire che i vasi si rompano per il calore. Dopo aver riempito i vasetti, pulire accuratamente il bordo vaso e richiuderli ermeticamente.
Produttore | Weck |
Tipo | Prodotto |
Note |
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Confezione | Barattolo + gommina arancione + gancetti + coperchio in vetro |
EAN | 4037839349747 |
Classifiche | n. 5 in Prodotti (visualizza Top 100) |
Lo trovi in | Prodotti: #Contenitori e vasetti di vetro |
MCR-NR | 98568 |
Massimo
Perfette nella loro semplicità. Le usavo in passato per giardiniere e conserve di peperoncini, e per scopi del genere sono nate. Ora le ho riprese per le cotture a bassa temperatura in forno ad acqua. Oltre a essere assai più tranquillizzanti delle buste di plastica per il sous vide, consentono modalità di cottura molto efficaci. A parte l'olio cottura, preparare semplicemente carne o pesce immersi in brodo dentro un vasetto Weck sigillato assicura una perdita molto minore di peso rispetto al sous vide. Ne guadagna la linea, il gusto e il portafoglio.
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Michela
Acquisto verificato
Super utile in tutte le situazioni
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MARINA
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utilissimo per la vasocottura
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Sara
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Come da titolo, i vasetti weck sono davvero un buon prodotto: io li uso principalmente per la vasocottura e mi ci trovo bene. Peccato solo che le guarnizioni (che consiglio di acquistare in buon numero, a parte) si allentino quasi subito, anche se comprensibilmente, a causa del tiraggio per togliere il sottovuoto.
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Bruno
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Ottimo vaso per la dispensa,( ha una chiusura ottima ed ermetica) lo uso spesso in frigorifero per riporre gli alimenti da riscaldare, spesso anche per il trasporto di alimenti. Consigliato
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Begonia Perera
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Ho acquistato questi vasetti per mettere in pratica l'arte della vasocottura in microonde di Rosella Errante. I vasetti sono ottimi ma devo sottolineare in particolare l'assistenza e la professionalità di Macrolibrasi. Infatti, uno dei miei vasetti era arrivato danneggiato ma appena inviato il mio reclamo, non hanno esitato ad offrirmi assistenza proponendomi un buono sconto o un vasetto nuovo. Io scelsi di avere un vasetto nuovo e me l'hanno inviato subito senza esitazione!
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GIAN FRANCO
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Bel vasetto in vestro spesso, ne ho acquistati due della capacità capacità di 1 litro. Uno lo sto usando come contenitore di vitamina C in polvere per non lasciarla nella confezione originale in quanto potrebbe prendere aria e deteriorarsi. La chiusura del vasetto è perfetta anche se appare un po' strana con i gancetti in dotazione. L'altro lo uso per riporvi la pasta corta. Consigliato.
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stefania
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ho acquistato questi vasetti perché ho scoperto la comodità e la praticità della vaso cottura. La qualità dei vasetti è ottima , le guarnizioni sono sottili e tendono ad allargarsi quando si tirano dopo essersi formato il sottovuoto ma per questo ho acquistato delle guarnizioni di scorta
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Marco Stefano
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I vasetti weck sono eccezionali. Molto versatili, ottimi per la fermentazione dei vegetali, perfetti per vaso cottura. La qualità delle guarnizioni e dei ganci è ottima, facile la pulizia. Dal punto di vista estetico sono molto belli e possono essere utilizzati anche solo per conservare, frutta essiccata o frutta a guscio. Chiusura ermetica ottima
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davide
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L'ho comprato per provare la vasocottura e dopo aver letto varie recensioni, mi sono orientato su questo. Ottima scelta
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Loredana
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Per iniziare la vasocottura ho preso diversi modelli di vasi weck per provare quali si adattavano meglio alle mie esigenze. Questo è in assoluto quello che uso di più per monoporzioni di riso o di verdura.
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Michela
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Occupano più spazio degli altri perché meno facilmente impilabili quando non sono usati, tuttavia sono molto eleganti e consentono di servire direttamente le pietanze in vasetto
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Maria Cristina
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Acquistati la prima volta in un viaggio in Germania e sono veramente di buona qualità, sia per conserve che per vasocottura. Ci sono anche i coperchi in plastica di varie misure per essere utilizzati con maggior praticità quando viene aperto il vaso, e anche le guarnizioni di ricambio. Grande varietà di misure disponibili per molte esigenze. Molto originali se si fanno conserve casalinghe da regalare.Lo consiglio.
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Ivana
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io adoro questi vasetti perchè sono comodi, pratici e bellissimi! conservano i prodotti meravigliosamente, in modo efficace e sono belli da vedere! consigliatissimo **
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Fabrizio
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Il sottovuoto permette effettivamente di conservare il cibo per più di 1 settimana senza che il sapore venga alterato. Si lavano benissimo in lavastoviglie e sono un ottimo metodo per organizzarsi per chi ha poco tempo e lavora tanto.
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Debora
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Perfetto per conservare, molto bello.
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Aleksandra
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Bello e buon prodotto
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Francesca
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I vasetti in Vetro Weck sono una garanzia per la qualità' del vetro. Il design e' splendido inusuale, questa forma ovaloide molto moderna , sembra proprio un tulipano capovolto. Io ne comprati 4 della dimensione 1l - Coperchio 100 mm ed ho comprato anche i coperchi nel caso si rompessero. Il difetto di questi vasetti e' la guarnizione che non aderisce al coperchio, ho avuto difficolta' a chiuderlo ed alla fine mi sono arresa e ho tolto la guarnizione , chiaramente gli alimenti non si mantengono per un lungo tempo, perdono della loro freschezza. Che peccato ....chiaramente non li ricomprerò'. Una segnalazione per l'Azienda rivedete la chiusura del barattolo perche' esteticamente sono molo ma molto carini !!!!!!
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Giulia
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Mediamente capiente. Ottimo per le preparazioni in vasocottura di minestre monoporzione (per una sola persona) o per le marmellate.
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mara
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Ottimo rapporto qualità prezzo. Vetro molto resistente, dimensione adatta alla conservazione e alla cottura di cibi. Molto bello anche esteticamente.
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CORRADO
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Ottimo per vasocottura, gli alimenti si mantengono in frigorifero per alcuni giorni mantenendo perfettamente il vuoto
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