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Vasetto in Vetro Weck - Tulipano



(20 recensioni 20 recensioni)

Barattolo + gommina arancione + gancetti

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Vasocottura

Impara i segreti dell'antica tecnica della vasocottura con i barattoli Weck. Scopri un modo di cucinare sano e leggero con i libri sull'argomento. Vai ai libri ›

Descrizione

Vasetti in vetro tedesco Weck.

Contenitori originali per servire e conservare.

weck-tulipano-vasetti-vetro

Perfetti per la sterilizzazione e la pastorizzazione di qualsiasi prodotto, di frutta verdura ma anche di carne, pesce, fois gras o prodotti di salumeria.

I vasi in vetro Weck sono indicati per servire marmellate e salse di accompagnamento: oltre alla famigerata funzionalità sono anche particolarmente belli da vedere sulla tavola.

Conosciuto anche come 'COROLLA'

  • Apertura/diametro: 100 mm/diametro base 8 cm circa
  • Altezza: 85 mm
  • Contenuto: 500 ml
  • Orlo tondo: RR100
  • Guarnizione corrispondenza: 94 x 108 (RR100)

ProduttoreWeck
TipoProdotto
Note

Info del produttore: 

  • I vasetti Weck possono essere utilizzati ad una temperatura di 250 gradi massimo
  • le gommine invece non più di 120 gradi
ConfezioneBarattolo + gommina arancione + gancetti
EAN4037839320760
Classifichen. 31 in Prodotti (visualizza Top 100)
Lo trovi inProdotti: #Contenitori e vasetti di vetro
MCR-NR 98568

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Approfondimenti Speciali

Regole per la corretta procedura di conserva

1. Prima di iniziare a lavorare, esaminare tutti i vasi e i coperchi per accertarsi che non vi siano rotture

Qualora il bordo di tenuta di un vaso o coperchio fosse scheggiato o danneggiato, scartarlo, in quanto non permette una chiusura ermetica.

2. La pulizia è della massima importanza. Lavare i barattoli in acqua calda e sapone, poi sciacquare in acqua calda.

Se si è formato un pò di muffa nei vasetti utilizzati precedentemente (perché sono stati immagazzinati in una cantina umida), immergere i barattoli in acqua bollente per dieci minuti.

Muffe e funghi non vengono uccisi a temperature inferiori a 212 ° F, quindi la temperatura di una lavastoviglie (circa 140 ° F) non è sufficientemente alta.

3. esaminare con attenzione gli anelli di gomma prima della lavorazione. Eventuali crepe possono essere individuate tenendo l'anello di gomma tra il pollice e l'indice di entrambe le mani e tirando leggermente

Una tenuta sicura può essere raggiunta solo tramite anelli di gomma perfetti.

4. Immergere  gli anelli di gomma in acqua bollente per 2-3 minuti. Lasciarli in acqua calda fino a quando non si ritiene che siano pronti

5. Durante il riempimento cibi caldi (ad esempio, marmellata calda) nei vasi, posizionare i vasi su un asciugamano o un tagliere in legno per impedire che i vasi si rompano per il calore.

Dopo aver riempito i vasetti, pulire accuratamente il bordo vaso e richiuderli ermeticamente

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

teresa Acquisto verificato

Perfetti

Li adoro, il sottovuoto si forma perfettamente, io li adopero per la vasocottura al microonde e sono resostenti e capienti.

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Le 20 recensioni più recenti


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CORRADO
Acquisto verificato

Vasetto in vetro Weck 1000 cc

Ottimo per vasocottura, gli alimenti si mantengono in frigorifero per alcuni giorni mantenendo perfettamente il vuoto

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Paola
Acquisto verificato

Straordinari e bellissimi

Piccolo prezzo per questi contenitori che utilizzo per conservare di tutto,vasocottura,dolci al cucchiaio,yoghurt etc...

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daniela
Acquisto verificato

Meraviglioso

acquistato perché mi mancava questa misura che per l’uso che ne faccio io è la migliore infatti la uso più che altro per conservare il minestrone. Quando lo faccio nella pentola se ne avanza lo metto dentro a questo vaso lo mando sotto vuoto con il microonde faccio raffreddare e ripongo in frigorifero dura anche 20 giorni

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Massimo
Acquisto verificato

Se Weck ha più di un secolo c'è un motivo

Perfette nella loro semplicità. Le usavo in passato per giardiniere e conserve di peperoncini, e per scopi del genere sono nate. Ora le ho riprese per le cotture a bassa temperatura in forno ad acqua. Oltre a essere assai più tranquillizzanti delle buste di plastica per il sous vide, consentono modalità di cottura molto efficaci. A parte l'olio cottura, preparare semplicemente carne o pesce immersi in brodo dentro un vasetto Weck sigillato assicura una perdita molto minore di peso rispetto al sous vide. Ne guadagna la linea, il gusto e il portafoglio.

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ornella
Acquisto verificato

Vasetto

Ottimo

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Roberta
Acquisto verificato

Perfetti

I vasetti sono perfetti per la vasocottura. Ottimo sottovuoto e guarnizione facile da inserire e lavare.

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Mirko
Acquisto verificato

Capiente

Molto capiente e di ottima qualità

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Marta
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Prodotto arrivato nei tempi indicati ben confezionato. Prezzo inferiore trovato online. In quello da litro io ci preparo il minestrone e le verdure "alte" tipo asparagi. Lo trovo molto pratico e di facile utilizzo.

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sergio
Acquisto verificato

cucinando

ottimi , perfettamente imballati ,spedizione veloce ,anche per gli accessori, consiglio venditore , nn vedo l'ora di usarli ,cordialmente saluto e ringrazio

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MANUELA
Acquisto verificato

Ottimo!!

L'ho comprato per la mia amica che si dedica alla vasocottura e mi ha riferito che è ottimo!!!

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Morena
Acquisto verificato

pratico

Lo trovo pratico e ben fatto. Arrivato in ottimo pacco ben confezionato e protetto.

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Turci

Capiente vasetto per vasocottura

Ottimo vasetto per cucinare in mocroonde le verdure (si possono cucinare anche carne e pesce ma non ho ancora provato). Le verdure vengono buonissime e mantengono bei colori.

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alessia
Acquisto verificato

Ottimi

Questi vasetti sono fantastici per la vasocottura al microonde, un mondo che mi si è aperto da poco e non go intenzione di abbandonare. Inserisci il cibo, chiudo il vasetto e lo metti nel microonde per sei minuti, che poi possono variare di poco se si cucina cibi che necessitano cotture particolari, e il gioco è fatto. Il vasetto una volta tolto dal mo continuerà a cucinare l alimento per almeno mezz'ora o anche più e ultimera la cottura. Una volta raffreddato lo si ripone in frigorifero e si può conservare per due settimane perché una volta freddo va in sottovuoto. Fantastico... Provare per credere

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Manuela
Acquisto verificato

vasetto

delizioso vasetto (di piccole dimensioni, ancor meno rispetto ad una normale confettura) che utilizzo per nutella homemade.

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teresa
Acquisto verificato

Perfetti

Li adoro, il sottovuoto si forma perfettamente, io li adopero per la vasocottura al microonde e sono resostenti e capienti.

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Stefania

ottimi vasi

Va detto che sono un amante dei vasetti WECK (li conoscevo già in Germania e ne ho di tutti i tipi a casa), quest'anno li ho usati per fare la salsa e mi sono trovata benissimo! guarnizione umida e coperchio poi ci metti i clip! Sterilizzare e far raffreddare poi il grande momento! Togliendo i clip, il vasetto, deve rimanere chiuso siccome ermetico (quindi si è creato il vuoto d'aria nel vasetto) se invece il coperchio se ne viene è andato storto qualcosa e il prodotto va consumato immediatamente. Anche nel tempo c'è questo controllo: se dopo 2 mesi trovi un vasetto con il coperchio aperto significa che ci sono dei batteri nel vasetto che hanno creato aria e quindi il prodotto è andato a male. Non è più sotto vuoto. Poi sono proprio belli. Il prezzo ammetto, in Italia è un po altino

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cinzia
Acquisto verificato

Bello e utile

Questo vasetto è molto bello esteticamente e anche funzionale. Con la chiusura bisogna farci un po' l'abitudine, ma poi è un attimo aprire e chiudere. E' comodo perché si possono impilare più vasetti uno sopra l'altro per occupare meno spazio.

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Daniela
Acquisto verificato

Questo vaso in vetro è elegante

Questo vaso in vetro è elegante, funzionale e di ottima qualità. Io lo sto usando per contenere la soluzione satura di acqua e sale dell'Himalaya, ma ovviamente è adattissimo a qualsiasi altro uso in cucina, Lo consiglio

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SANTINA
Acquisto verificato

non comoda la chiusura

non comoda la chiusura

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gaetana
Acquisto verificato

Il vasetto è davvero utile per...

Il vasetto è davvero utile per conservare marmellate, cibo sott'olio, ma anche biscotti o caramelle. L'unica critica è che un po' piccolo ed il metodo di chiusura è scomodo.

Recensione utile? (0 )


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