La teiera in ghisa Rossa Hanami è il frutto di una lunga tradizione che dall'Oriente è giunta fino a noi, e che ha saputo coniugare perfettamente estetica e praticità, creando uno strumento unico per la degustazione del Tè.
Produzione artigianale
Filtro in acciaio inox
Coperchio e manico in ghisa
La particolarità di questa teiera è la produzione, ancora strettamente artigianale: la ghisa viene infatti tutt'ora fatta fondere in forni alimentari a legna, e poi colata in uno stampo di terracotta che viene frantumato ogni volta. In seguito la teiera viene patinata con una pasta colorata a base di pigmenti e strofinata al fine di far apparire i suoi rilievi, e infine ricotta: in tal modo la teiera in ghisa diventa protagonista di un rito dove sapienza ed eleganza si fondono in perfetta armonia.
Modo d'uso
Al fine di preservare tutta la bellezza e la funzionalità della teiera seguire le seguenti istruzioni:
Primo utilizzo: prima di utilizzare la teiera per la prima volta, sciacquarla accuratamente con acqua tiepida, asciugarla sia all'interno che all'esterno con un panno morbido, riempirla d'acqua completamente e porla sul fuoco (con un frangifiamma) fino a farla sobbollire (90° circa), svuotarla e ripetere l'operazione ancora una volta. Si può usare su piani di cottura ad induzione.
Utilizzi successivi: negli utilizzi successivi avere cura di riempire fino al livello massimo la teiera e di non sottoporla a sbalzi di calore, ma a fuoco lento usando sempre il frangifiamma. Ogni volta che si usa la teiera, svuotare sempre l'acqua rimasta all'interno. Eliminare gli eventuali residui di tè e sciacquare con sola acqua calda; far asciugare la teiera in luogo asciutto. Per il lavaggio esterno usare un panno morbido e asciugare tamponando delicatamente
AVVERTENZE: Non usare la teiera nel microonde. Al fine di evitare di rovinare lo smalto interno non strofinare la teiera con abrasivi nè usare detergente: è sufficiente sciacquarla con acqua calda ed asciugarla dopo ogni uso; non metterla sul fuoco senza acqua; evitare il succo di agrumi e infusi a base di frutta acida; non lasciare tè o acqua all'interno per lungo tempo; asciugare sempre l'esterno con un panno asciutto mentre la teiera è ancora tiepida; non lavare in lavastoviglie; non raffreddare improvvisamente la teiera mentre è ancora tiepida; è sconsi-gliato il contatto con sali ed oli; l'interno della teiera è smalta-to, quindi fare attenzione a non graffiarne la superficie.
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Isabella C.
Recensione del 17/03/2025
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