Tè Bianco Bio Pai Mu Tan - Miscela

Il tè Bianco Pai Mu Tan ha un sapore delicato e floreale.

Buono perché

• Biologico e Vegan
• in bustine filtro
• Note floreali delicate

La caratteristica di questo tè è di essere leggermente acidulo, con una nota floreale delicata, un compagno ideale per molti piatti.

Ideale per accompagnare insalate estive e dessert, piatti orientali con legumi, come l'hummus.

Pai Mu Ta

Il Pai Mu Tan come ogni tè bianco, presenta una pianta quasi intatta, perché soggetta a pochissima lavorazione e per questo conserva un maggior numero di sostanze antiossidanti rispetto a tutti gli altri tè.

I tè bianchi subiscono infatti meno processi degli altri tè e vengono esposti solo per brevissimo tempo al calore, prima di essere sottoposti a seccatura.

La pianta del Pai Mu Tan, dunque, stupisce per freschezza e riesce a preservare le proprietà benefiche nel tempo, senza che l'ossidazione inibisca il potenziale curativo di questo delizioso tè bianco.

Inoltre la particolare freschezza del Pai Mu Tan e il fatto che venga raccolta soltanto due volte l'anno conferiscono a questo tè una particolare magia.

Non è un caso infatti se nei tempi più antichi le piante di questo tè bianco destinate alla riserva imperiale venissero raccolte alle prime luci del mattino e soltanto in determinati giorni da giovanissime e avvenenti ragazze che utilizzavano preziose forbici in argento.

Consigli d'utilizzo

Versare acqua bollente sul filtro e lasciare in infusine per 2/3 minuti