Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00


Spaghetti Grano Duro Cappelli - Trafilati al Bronzo

Pasta di semola biologica



(26 recensioni26 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,20
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 13 ore 59 minuti.
    Consegna stimata: Giovedì 25 Maggio
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Un pasta porosa che assorbe il sugo in maniera ottimale, dalla consistenza rustica e dal sapore unico!

Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Senatore Cappelli, coltivato, con metodo biologico, sulle colline marchigiane.

Il Senatore Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietà "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".

Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Senatore Cappelli.

Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria.

Il Senatore Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi.

La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perché a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge.

In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Senatore Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro.

La varietà Senatore Cappelli, la si può definire comunque una "varietà eletta", sia perché ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perché progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.

La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.

Tempo di cottura: 8 minuti.

ProduttoreGirolomoni
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine
Confezione500 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoAlimenti Kosher
Lo trovi in#Pasta
Semola di grano duro Senatore Cappelli bio, acqua
Valore energetico1509 kJ / 356 kcal
Grassi1,5 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati72,2 g
di cui Zuccheri3,6 g
Fibre2,7 g
Proteine12 g
Sale0,1 g
Sodio40 mg


voto medio su 26 recensioni

24
1
0
1
0

Recensione in evidenza


Maria Acquisto verificato

ottimi

tenuta cottura perfetta e sapore ottimo come tutte le paste di questa marca

Le 20 recensioni più recenti


icona

Maria
Acquisto verificato

ottimi

tenuta cottura perfetta e sapore ottimo come tutte le paste di questa marca

(0 )

icona

Graziella
Acquisto verificato

Ottimi

Tengono benissimo la cottura

(0 )

icona

arianna
Acquisto verificato

Ottima tutta la gamma

Ogni tipo di pasta è ottima. Acquisto praticamente solo questa.

(0 )

icona

iris maria
Acquisto verificato

questa si che è pasta!

Quando mangio questa pasta non mi sento gonfia e non soffro di meteorismo, cosa che invece con altri tipi di pasta succede. Il sapore è quello di una volta. Buona.

(0 )

icona

bruna
Acquisto verificato

Da fare una scorta

Indispensabili per gli amanti degli spaghetti, soprattutto per gli intenditori. Tengono benissimo la cottura, il gusto è ottimo e la qualità indiscutibile. Meglio non farne mai mancare un pacco in dispensa: se la materia prima è eccellente come in questo caso, basta poco, un condimento semplicissimo e pochi minuti di preparazione per portare in tavola un piatto da chef.

(0 )

icona

Lara
Acquisto verificato

Buonissima

Pasta veramente buona... buono il sapore e la consistenza... si sposa con tutti i sughi... consigliata vivamente

(0 )

icona

cinzia
Acquisto verificato

Prodotti ottimi

Ormai sono anni che compro questa pasta e non la mollo più. Ottima... I bimbi la mangiano... Il marito brontolone la mangia e siamo tutti d'accordo!!!

(0 )

icona

giovanni
Acquisto verificato

Spaghetti

Ottimo prodotto che, una volta cotto, ti dona il suo sapore delicato e, soprattutto, una pasta che sa di pasta.

(0 )

icona

Riccardo
Acquisto verificato

Miglior rapporto prezzo/qualità

Ormai cerco di mangiare soltanto pasta fatta con grani antichi (senatore cappelli, kamut, etc.) sia per motivi di salute (maggiore tollerabilità) che per questioni di gusto. Questa devo dire che è la migliore come rapporto prezzo/qualità. Difficile trovare di meglio a questo prezzo (anche in altri store).

(0 )

icona

Maria
Acquisto verificato

qualità

grano duro e senatore cappelli sempre nella mia dispensa....

(0 )

icona

Raffaella
Acquisto verificato

Gli immancabili

Questi spaghetti ormai sono diventati gli unici presenti nella nostra dispensa!. Una collega me ne aveva parlato, ma considerato il prezzo rispetto ad altri preparati con il grano tradizionale avevo desistito, poi, approfittando di un'offerta qui su Macrolibrarsi li ho ordinati. Effettivamente, devo ammettere che questi grani antichi, come nella fattispecie il Senatore Cappelli, hanno una marcia in più in termini di sapore, consistenza e contenuto proteico. Certo, il prezzo non è attraente rispetto agli spaghetti prodotti con i grani tradizionali, ma è concorrenziale rispetto ad altri preparati con lo stesso tipo di grano e poi, è sempre meglio privilegiare la qualità alla quantità...

(0 )

icona

Radaelli Maria Luisa
Acquisto verificato

L ho acquistata per provare

L ho acquistata per provare, ma sicuramente entrerà a fare parte dei prossimi ordini. È stata gradita da tutti in casa, personalmente gradirei ci fossero anche gli "spaghettini". Comunque non tutti i pastifici che lavorano il biologico riescono a fare degli spaghetti con buona tenuta di cottura, porosità di assorbenza perfetta e soprattutto non di spezzettano durante la cottura!

(0 )

icona

Rossella
Acquisto verificato

Pasta biologica tradizionale Italiana molto buona...

Pasta biologica tradizionale Italiana molto buona che compro sia per la qualità sia per "premiare" il produttore per il suo impegno.

(0 )

icona

Giancarlo
Acquisto verificato

Acquistati più volte

Acquistati più volte, qualità indiscutibile

(0 )

icona

Miriam
Acquisto verificato

Buonissimi.

Buonissimi.

(0 )

icona

celeste
Acquisto verificato

davvero squisiti!

davvero squisiti!tengono la cottura e la porosità li rende ideali per il sugo e creme varie!! buonissimi!!

(0 )

icona

Maria
Acquisto verificato

otiimo prodotto tiene cottura

otiimo prodotto tiene cottura

(0 )

icona

Elisabetta
Acquisto verificato

Fantastici

Fantastici

(0 )

icona

Giacomo
Acquisto verificato

Una pasta buonissima

Una pasta buonissima, niente a che vedere con le paste comprate. Mantiene la cottura!

(0 )

icona

bruna
Acquisto verificato

Spaghetti dalla qualità eccellente.

Spaghetti dalla qualità eccellente. il prezzo è davvero competitivo e penso di ricomprarli, insieme ad altri formati della stessa linea.

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste