+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-19, Sab 08-12

Spaghetti Grano Duro Cappelli - Trafilati al Bronzo

Pasta di semola biologica


In classifica
(98 recensioni 98 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,43
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 2,43

Ottieni un omaggio!

OmaggioFino a esaurimento scorte, acquistando almeno 3 prodotti di GIROLOMONI, ricevi in omaggio gli Strozzapreti Semola di Grano Duro - 500g - Girolomoni.

Acquistati insieme


Descrizione

Un pasta porosa che assorbe il sugo in maniera ottimale, dalla consistenza rustica e dal sapore unico!

Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Senatore Cappelli, coltivato, con metodo biologico, sulle colline marchigiane.

Il Senatore Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietà "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".

Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Senatore Cappelli.

Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria.

Il Senatore Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi.

La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perché a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge.

In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Senatore Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro.

La varietà Senatore Cappelli, la si può definire comunque una "varietà eletta", sia perché ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perché progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.

La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.

Tempo di cottura: 8 minuti.

Produttore Girolomoni
Tipo Prodotto
Allergeni Contiene glutine
Confezione 500 g
EAN 8032891761335
Caratteristiche
Classifiche n. 75 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta Grano Senatore Cappelli
MCR-NR 102573
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Semola di grano duro Senatore Cappelli bio, acqua
Valore energetico 1509 kJ / 356 kcal
Grassi 1,5 g
di cui Saturi 0,4 g
Carboidrati 72,2 g
di cui Zuccheri 3,6 g
Fibre 2,7 g
Proteine 12 g
Sale 0,1 g
Sodio 40 mg

Spesso acquistati insieme


Le risposte della community alle vostre domande.


voto medio su 98 recensioni

85
11
0
1
1

Recensione in evidenza

bruna

Da fare una scorta

Indispensabili per gli amanti degli spaghetti, soprattutto per gli intenditori. Tengono benissimo la cottura, il gusto è ottimo e la qualità indiscutibile. Meglio non farne mai mancare un pacco in dispensa: se la materia prima è eccellente come in questo caso, basta poco, un condimento semplicissimo e pochi minuti di preparazione per portare in tavola un piatto da chef.

(0 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Ugo

Acquisto verificato

Favolosi

Nulla da dire, solo da degustare

Recensione utile? (0 )

icona

Giovanni

Acquisto verificato

Ottimi spaghetti

Gli spaghetti di grano duro bianchi, della varietà ''senatore cappelli'', sono molto graditi dai miei clienti e da me, molto buoni con le preparazioni classiche del sugo di pomodoro.

Recensione utile? (0 )

icona

Michela

Acquisto verificato

Buonissimi

Ottimi spaghetti, come tutte le paste a base grano cappelli...anche questa marca non delude. Discreta tenuta in cottura ma consiglio personalmente a chi ama la pasta al dente di toglierla 1 minuto esatto prima dei tempi indicati

Recensione utile? (0 )

icona

GIORGIO

Acquisto verificato

Spaghetti

Da quando ho scoperto questa azienda, compro quasi sempre questi spaghetti. Tengono ottimamente la cottura, hanno un ottimo gusto anche senza condimento, molto digeribili.

Recensione utile? (0 )

icona

Donatella

Acquisto verificato

10 e lode

10 e lode

Recensione utile? (0 )

icona

Pietro

Acquisto verificato

Ottime

Spaghetti semplicemente perfetti.

Recensione utile? (0 )

icona

Antonio

Acquisto verificato

Tutta un'altra pasta

Il vero sapore del grano

Recensione utile? (0 )

icona

andrea

Acquisto verificato

Ottimi.

Un prodotto straordinario,questi spaghetti con grano duro Cappelli.In genere dopo pranzo, mangiando la pasta si ha un gonfiore addominale veramente imbarazzante e fastidioso.Con questo tipo di grano.questo problema non esiste.Ovviamente tenendo conto della natura individuale di ognuno di noi.In famiglia, tutti abbiamo avuto lo stesso tipo di giovamento.Sono buonissimi per tutte le ricette tradizionali e non, con la pasta.Si adattano molto bene al pesto ai sughi e cosi via....Un acquisto che consiglio a chi soffre di problemi di questo tipo.Sicuramente da provare...magari si risolve un problema molto fastidioso.Ottimi.

Recensione utile? (0 )

icona

Emanuela

Acquisto verificato

Una qualita` superiore

Pasta buonissima, come sempre.

Recensione utile? (0 )

icona

Teresa

Acquisto verificato

Buonissimi

Spaghetti di ottima qualità. La produzione di grano Senatore Cappelli dovrebbe essere sostenuta il più possibile da noi consumatori; questo tipo di grano è salutare e gustoso. Qualità ottima.

Recensione utile? (0 )

icona

anita

Acquisto verificato

la migliore

Una delle pochissime paste fatta con grano italiano, quindi priva di residui di glifosato. Ottima la tenuta in cottura

Recensione utile? (0 )

icona

Barbara

Acquisto verificato

Ottimi

Ottimi spaghetti

Recensione utile? (0 )

icona

ROBERTO

Acquisto verificato

Ottimi

Ottimi spaghetti da tenere sempre in dispensa. Che dire' Tengono benissimo la cottura, la marca è eccellente ed ha una lunga storia del biologico pioneristico e si trova nelle Marche. Quando ho fretta rappresentano il mio salva pranzo con pomodoro e basilico. I bambini li adorano.

Recensione utile? (0 )

icona

Paola

Acquisto verificato

Ottimi spaghetti

Questi spaghetti hanno un gusto eccezionale, si sente il sapore del grano, tengono bene la cottura e non servono sughi particolarmente elaborati perchè sono gustosi anche solo conditi con olio. La materia prima è biologica e di alta qualità

Recensione utile? (0 )

icona

Enrica

Acquisto verificato

La migliore

Girolomoni è sempre una garanzia, ottimi questi spaghetti. Tengono bene la cottura ed abbracciano bene ogni condimento. La loro farina è biologica da grano italiano. Sempre consigliati, nella mia dispensa non mancano mai.

Recensione utile? (0 )

icona

Elisabetta

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Tengono bene la cottura rimanendo deliziosamente al dente, non mancano nella mia dispensa

Recensione utile? (0 )

icona

Chiara

Acquisto verificato

Qualità superiore

Girolomoni riesce a mantenere un ottimo rapporto qualità prezzo anche con i grani antichi. Ottimi i prodotti Senatore Cappelli: restano al dente e "tengono" il sugo in modo speciale grazie alla loro ruvidità e consistenza. Ne vale la pena!

Recensione utile? (0 )

icona

Vincenzo

Acquisto verificato

ma che buoni!

Qualità eccellente. Buonissimi...la tenuta di cottura è perfetta! Ottimo grano...ogni boccata di questi spaghetti è veramente un piacere...digeribile, una signora pasta! Sono rimasto soddisfatto, come del resto, di tutti gli altri prodotti Girolomoni provati finora!

Recensione utile? (0 )

icona

Michael Andreas Klemmt

Acquisto verificato

spaghetti girolomoni senatore cappelli

i migliori spaghetti sul mercato ad un prezzo giusto

Recensione utile? (0 )

icona

Chiara

Acquisto verificato

Un must

Pasta eccezionale, mette d’accordo tutti.Questi spaghetti sono già buoni così, solo con un filo di olio, o con il ragù (quello della nonna e’ il top); in estate facciamo un mix con il cacciucco, per ottenere un piatto unico e gustoso.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.