Con il Riso per sushi arche chiunque può realizzare un sushi in casa!
Ideale anche come contorno del Curry Thailandesi.
Un riso con chicchi piccoli e tondi, prodotti in italia settentrionale.
Si incolla bene durante la cottura.
Sushi - Riso in squisiti rotoli
Originariamente il sushi era pesce lattofermetato in salamoia, che così poteva essere conservato per un lungo periodo. A questo si aggiungeva il riso. Una combinazione che già allora entusiasmava chi la provava! Oggi per sushi si intendono sfiziosi bocconcini di riso con verdure, pesce, alghe marine e sottaceti lattofermentati, ecc..insomma, spazio alla fantasia! E in svariate forme: i tanto decantati Maki sushi, ovvero alghe Nori ripiene, arrotolate, e tagliate in bocconcini; i Nigiri sushi, che sono palline di riso formate con la mano, o il Temaki sushi, le polpette a forma di cono create in modo magistrale e avvolte con le alghe Nori.
Arche offre diversi ingredienti per la preparazione del sushi: le sushi Nori, gli stuoini di bambù, sottoaceti lattofermentati, e wasabi naturale. Con queste specialità di autentica tradizione giapponese il vostro sushi riuscirà una meraviglia!
Tuttavia preparare il sushi non è poi difficile. Con un po'di esercizio si possono preparare dei bocconcini sushi a regola d'arte. Inoltre, gli ingredienti per il sushi sono squisiti anche in insalate, piatti a base di verdure, con il pesce, il tofu, o nei panini. E poi: il sushi si mangia con i bastoncini ma anche con le mani, a voi la scelta. Forchetta e coltello però alla larga!