Adoro il pepe appena macinato, emana un aroma unico e fantastico che da uno spunto indescrivibile ai piatti. Ne ho acquistati 3 tipi diversi per creare un mix da inserire nel tritapepe in vetro acquistato sempre qui e devo dire che oltre ad essere ottimo è anche bello da vedere. Il pepe bianco ha un profumo molto particolare
Rocca dei Fiori
Pepe Bianco in Grani
Piper nigrum
50 g
| Prezzo: |
€ 5,18
prezzo:
103,00 euro
per
chilogrammo
|
| Tutti i prezzi includono IVA |
Pepe Bianco in Grani
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Descrizione
Pepe Bianco in Grani - Piper nigrum
Il pepe bianco è' molto più aromatico di quello nero ma rimane di sapore pungente.
Questa spezia viene usata in tutto il mondo per aromatizzare i cibi. In considerazione del fatto che con la macinazione perde il suo aroma è preferibile macinarlo al momento del suo utilizzo.
Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere inalterate le proprietà delle piante.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Rocca dei Fiori |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Sri Lanka |
| Confezione | 50 g |
| Codice produttore | AV027 |
| EAN | 8020947000880 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pepe bio |
| MCR-NR | 50604 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Pepe Bianco biologico
Recensioni verificate dei clienti
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Recensioni dei clienti
A differenza del pepe nero, quello bianco è di lavorazione a granello completamente maturo. Rimane molto aromatico, si sposa con molteplici pietanze. Ca' dei Fiori produce e distribuisce molte spezie di altissima qualità.
Un ottimo prodotto! Questa marca è una garanzia, le spezie hanno sapori e profumi inarrivabili! Ne consiglio assolutamente l'acquisto!
Qualità ottimale, nella giusta dose e confezionati in vetro, anziché in plastica.
Profumatissimo questo pepe bianco, molto più versatile di quello nero. Dolciastro lo uso sempre nel pesce ed anche nelle frittate.
Buono ideale in cucina gusto delicato
Lo macino al momento con un macinino e mi sembra che mantenga al meglio aroma e sapore
Sono un'amante delle spezie e delle droghe che mi danno un grande aiuto in cucina. Il sapore più delicato del pepe bianco viene da me associato al pepe verde, mi piace molto perché lo posso macinare al momento e dare quindi un tocco "fresco" ai miei piatti.
Inizialmente avevo comprato questo pepe per preparare infusi da usare nel giardinaggio per scacciare gli afidi dalle mie piante......invece lo uso macinato al momento e aggiunto ai miei piatti insieme a un pizzico di curcuma....i miei pranzetti estivi, forzatamente leggeri perchè sono pure a dieta, sono molto più gustosi!
Lo uso assieme ad altri tipi di pepe così posso beneficiare delle proprietà di tutti i tipi di pepe
Premesso che le spezie andrebbero tutte acquistate integre e macinate al momento. Questo è il migliore perchè ne ho provati tanti ma dopo un mesetto svanivano completamente, invece questo fino alla fine rimane inebriante come appena aperto.
Non trovandolo nei negozi tradizionali l'ho acquistato da Macrolibrarsi. Lo utilizzo mescolandolo con il pepe rosa ed il pepe nero ed il mix, macinato, è veramente godibile.
da provare
io lo uso per prepararmi il mio pepe arcobaleno da macinare al momento. uso questo, quello nero, quello rosa e quello verde
Il pepe bianco ha un'aroma più delicato del pepe nero, ottimo su tutte le preparazioni, io lo utilizzo anche mescolato a pepe nero verde e rosa in modo da fare il pepe creolo.
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