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Pasta di Theobroma Cacao Biologico

Naturalmente ricco di magnesio, ferro e vitamina C, vitamine del gruppo B, e oligoelementi come zinco, rame e selenio - Crudo 100%



(33 recensioni 33 recensioni)

250 g

Prezzo: € 11,99
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Questa pasta di cacao Theobroma è prodotta a basse temperature, per preservarne tutte le proprietà ed è un ottimo ingrediente per dolci e piatti, oltre che un ottimo spuntino sano e gustoso.

Provenienza:  alti piani dell’Ecuador e Perù, a seconda della disponibilità del prodotto.

Qualità Premium Biologica, da fave trattate a bassa temperatura.

Grazie ad un procedimento di fabbricazione a bassa temperatura, questa nostra pasta di cacao conserva tutti i nutrienti e aromi delle fave da cui viene estratta.

In generale, il cacao è naturalmente ricco di:

  • Magnesio, ferro e vitamina C, vitamine del gruppo B
  • Oligoelementi come zinco, rame e selenio.
  • Contiene un’alta percentuale di flavonoidi, antiossidanti per eccellenza.

Contiene teobromina in grande quantità, con effetto stimolante prolungato, che favorisce l’ottimismo e la serenità.

Gusto: intensamente amara senza zuccheri aggiunti.

Uso: per tutte le vostre ricette a base di cacao: cioccolata cruda, torte di cioccolato e banane, ecc… si scioglie semplicemente a bagno maria a fuoco bassissimo e si incorpora gli altri ingredienti.

Produttore Gusto Vivo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Confezione 250 g
EAN 8054953660318
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta e burro di cacao
MCR-NR 120869
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% cacao crudo biologico
Valore energetico 2531 kJ / 611 kcal
Grassi 49,7 g
di cui Saturi 28,8 g
Carboidrati 23,3 g
di cui Zuccheri 0,5 g
Proteine 14,5 g
Sale <0,1 g

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

Liana

Molto buono

Cacao di qualità eccellente. Ovviamente non dolce ma intenso. Non lascia quel cattivo sentore "bruciato amaro" che lasciano i cacao di bassa qualità.

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Le 20 recensioni più recenti


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Judith

Acquisto verificato

Buonissimo e pieno di nutienti

A differenza del cacao cotto, il cacao crudo non subisce la tostatura, che determina la perdita della maggior parte dei nutrienti. Il cacao crudo presenta un elevato apporto di sali minerali e vitamine. Lo usiamo nel gruppo di meditazione per la ceremonia del cacao. Ma lo mangio anche così, a pezzettini. Lo adoro e lo consiglio.

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gio

Acquisto verificato

ottima varietà molto dolce!

Il prodotto rispetta perfettamente la descrizione, ovviamente si vede che non è produzione artigianale ma dopotutto nessuno ha cantato merito che non ha, il prezzo è oTtimo per la qualità offerta ed inoltre la varietà è specialmente dolce, in confronto ad altre paste di cacao crudo che sono prettamente amare la Pasta di cacao crudo Gusto Vivo viene da una varietà meno conosciuta, meno amara, dal gusto soave, delicato e dalla consistenza cremosa. Ottimo prodotto davvero, ad un buon prezzo. Lo riacquisterei sicuramente

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Alberto

Acquisto verificato

Eccellente

Ottimo prodotto. Gusto molto raffinato e ottima base per preparare il cioccolato in casa.

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Simona

Acquisto verificato

Super

Aroma intenso del cioccolato... è solo per i veri intenditori... pasta di cacao di alta qualità, molto versatile in cucina ma anche mangiata semplicemente a scaglie è ottima

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Erica

Acquisto verificato

Buonooooooo

Con questo cioccolato se ne scopre il vero gusto. Molto buono, consiglio di aprirlo e lasciarlo decantare una settimana, io lo metto in un barattolo di vetro, perde la punta di acido e ne acquista in dolcezza, non aspettatevi il solito gusto dolce ma non è nemmeno così amaro. Ottimo

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Cristina

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo per i frullati, io lo uso come energizzante .

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Michele

Acquisto verificato

Una vera delizia

Con i prodotti di Gusto Vivo si va sempre sul sicuro,qualità eccezionale.La pasta di cacao una vero bontà per gli amanti del cioccolato puro.La consiglio a tutti.

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Noemi

Acquisto verificato

Ottima qualità

È interessante come si riesce a distinguere le varietà di cacao assaggiando la sua pasta pura al 100%. Ne ho provate molte e questa si caratterizza per il tono amaro e nessuna acidità. Questo lo rende più delicato e più adatto a qualsiasi preparazione. A mio gusto è meno adatto per la degustazione pura. Sicuramente di ottima qualità

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Stefania

Acquisto verificato

100% Perù

Ne basta un unghia per dare sapore e colore ad ogni colazione. È altamente solubile anche in cibi liquido tiepido. Non avevo mai assaggiato nulla.di simile. Solo per veri intenditori essendo al 100% fave di cacao dal Perù non è dolce è cacao . Credo si possano fate delle confezioni anche più piccole ma forse mi sbaglio per chi è single. Non vedo l'ora di provare anche burro di cacao

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Amanda

Acquisto verificato

OTTIMO INGREDIENTE PER UNA CUCINA SANA E NATURALE

Il burro di cacao è la materia grassa ottenuta per pressione idraulica della pasta di cacao, a sua volta ottenuta dalle fave di cacao. Non essendo tostato è naturalmente ricco di magnesio, ferro, vitamina C, vitamine del gruppo B, e oligoelementi come zinco, rame e selenio. Contiene un’alta percentuale di flavonoidi, gli antiossidanti per eccellenza. Contiene inoltre teobromina in grande quantità, con effetto stimolante prolungato, che favorisce l’ottimismo e la serenità. Oltre a tutte queste magnifiche proprietà, in ambito culinario i suoi impieghi sono molteplici. Il burro di cacao è l'unico, o meglio, il principale grasso impiegato per fare il cioccolato, ma il suo uso non si limita a questo, è anche un prodotto largamente utilizzato in ambito cosmetico, aggiunto a saponi, stick labbra, creme, balsami e molto altro. Ha un ottimo aroma e un retrogusto di cioccolato bianco. Ho provato a farci delle barrette di cioccolato al latte di cocco ed è risultato formidabile!

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Martina

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Meraviglioso

Questo cacao è meraviglioso. Mi piace moltissimo, compensa la voglia di dolci ma è puro e senza zucchero oltre ad essere crudo il che permette di beneficiare di tutte le sue proprietà e antiossidanti. Ti da una carica straordinaria come un caffè. Consigliatissimo

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Paola

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Ottimo

Qualità ottima,caratteristica di Gusto Vivo;pensavo fosse amarissimo e invece fidandomi delle recensioni ho fatto benissimo perché è molto gradevole;me lo gusto dopo cena e ne basta un piccolissimo pezzetto per essere soddisfatti

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Otticalegnano

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Buono ma amarissimo

La qualità del prodotto è davvero spettacolare, un gran prodotto di eccellenza che è possibile utilizzare per fare dolci, soprattutto crudisti. Io personalmente non riesco a consumarlo da solo perché amarissimo. Trovo molto comodo che sia diviso in pezzi e non un monoblocco, cosa che ne facilità di gran lunga l'uso.

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Giada

Acquisto verificato

pasta di cacao crudo

La utilizzo come crema spalmabile sciogliendola con del malto di riso o per insaporire il latte. Sapore fruttato, molto particolare.

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Giulia

Acquisto verificato

Buonissimo

Ottima qualità, gusto buonissimo e corposo!

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Rossella

Acquisto verificato

Una pasta di cacao favolosa!

Ecco è talmente buona che ora la riesco a mangiare così com'è, ovviamente non è dolce, ma ha un buonissimo sapore. È un prodotto di qualità, ho provato anche la farina di cacao di Gusto Vivo ed è altrettanto eccezionale! Lo uso sia per preparare bevande che per dolci e cioccolatini, ottimo!

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letizia

Acquisto verificato

Eccellente

Questa pasta di cacao crudo è qualitativamente eccezionale perchè oltre a mantenere tutte le proprietà ha un gusto deciso e intenso. Ottima per preparare dei dolci crudisti!

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MariaChiara

Acquisto verificato

Fantastico

Prodotto grezzo di qualità, gustoso e profumato. Gustosissimo da mangiare crudo ma anche per preparare torte o prodotti secchi

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Erminia

Acquisto verificato

Pasta di cacao crudo bio

Semplicemente ottimo

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Veronica

Acquisto verificato

Buonissimo!

Ottimo prodotto, da utilizzare a crudo o sciolto..il sapore resta sempre delizioso.

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