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Maggiorana Essiccata al Sole Bio

Aroma e il sapore delle erbe essiccate al sole sono il patrimonio della cucina mediterranea



(12 recensioni 12 recensioni)

35 g

Prezzo: € 5,15
Articolo non soggetto a sconti
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 5,15

Descrizione

Anche se originaria dell'Asia Centrale si è acclimatata alla perfezione nel bacino del Mediterraneo, diventando uno degli aromi più tipici della cucina mediterranea.

Questa erba aromatica è molto usata in cucina per insaporire e per donare un gusto più deciso ai piatti, per aromatizzare con delicatezza verdure e ortaggi, si associa bene con pomodori, zucchine, melanzane, peperoni e fagiolini. Il sapore della maggiorana è leggero, non predominante rispetto al gusto degli altri ingredienti, ma importante per dar profumo e carattere ad alcune pietanze.

Appartiene alla stessa famiglia dell'origano, ma il suo sapore e il suo profumo sono più delicati di quelli dell'origano, il suo aroma è molto blando più delicato, dolce e fruttato anche un po' speziato.

Di solito, la maggiorana si acquista fresca e si impiega nel giro di qualche giorno (va comunque tenuta in frigorifero). Esiste anche la maggiorana nella versione secca, ma con sapore che diventa più intenso con l'essiccazione. Non viene utilizzata solo in cucina come aromatizzante, ma anche in versione officinale, soprattutto grazie all'olio essenziale che viene estratto dai suoi fiori e da alcune sue proprietà.

E' molto coltivata nei nostri orti per le sue proprietà aromatiche molto gradite nella nostra tradizione culinaria. In antichità è stata considerata un simbolo di felicità, e con la maggiorana si intrecciavano le corone poste sul capo degli sposi durante le cerimonie nuziali.

Un consiglio: la maggiorana può essere utilizzata nella preparazione del bagno, aggiungendo direttamente l'infuso, così da ottenere un effetto tonificante e profumato per il tuo corpo.

APPROFONDIMENTI

Mangiare totalmente crudo oppure cercare di farlo per la gran parte è la via certa della buona salute, noi diciamo che non ci sono controindicazioni a mangiare solo crudo, per cui più si riesce ad alimentarsi crudi e meglio si vive, di controindicazioni ce ne sono se si mangia solo cotto!

In Italia è ancora una novità il mangiare crudo, all'estero e principalmente nei paesi anglosassoni è una cosa molto risaputa che il cibo crudo è migliore di quello cotto, sia per sapore che per valori nutritivi.

Cibocrudo nasce per portare in Italia questa cultura, proponendo un numero elevato di alimenti tutti rigorosamente crudi, garantendo con il proprio marchio Crudo Garantito.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoBioVegan
ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale NON presente in confezione.

Confezione35 g
EAN8051411351252
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Maggiorana
MCR-NR 85099
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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Recensione in evidenza

alessandra Acquisto verificato

massimo voto per un prodotto eccellente.

massimo voto per un prodotto eccellente. ho acquistato origano, timo e maggiorana di questa marca, li ho mischiati e ne aggiungo un cucchiaino nelle minestre, sulle insalate e stufati di verdura. in particolare nella minestra il sapore meraviglioso che dona mi lascia senza parole. spero che macrolibrarsi renda sempre disponibile questi articoli perchè li acquisterò sicuramente con ogni mio ordine. grazie per avermelo fatto conoscere, consigliatissimo!!!!

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Le 12 recensioni più recenti


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Elena

Acquisto verificato

Prodotto ottimo

Ho deciso di provare il prodotto e ora non posso più farne a meno in cucina. Sapore perfetto per le mie verdure cotte in padella. Vasetto in vetro con chiusura ermetica che garantisce una conservazione ottimale del prodotto. Lo riacquisterò sicuramente!

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Anna

Acquisto verificato

Maggiorana

Un prodotto eccellente, profumato, e ottimo rapporto qualità, quantità e prezzo

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IRENE

Acquisto verificato

buona

il profumo non é molto intenso, ma è buono

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Agnese

Acquisto verificato

Eccellente

Ottima qualità e gusto!

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Edyta

Acquisto verificato

Non fa per me

Confezione molto carina, ma per il resto, sapore e profumo proprio non ci siamo, non sa proprio di niente.

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chiara

Acquisto verificato

Buonissima

Buonissima e delicata, leggera di facile abbinamento con tanti cibi. Inoltre il vaso in vetro ermetico è una genialata perché conserva benissimo, sta bene nella dispensa e di facile riutilizzo e il vetro è decisamente meglio della plastica.

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paolo

Acquisto verificato

Buona

Come tutti i prodotti di questa marca finora acquistati, è molto buona. La uso in cucina per insaporire ed aromatizzare le pietanze con ottimi risultati.

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Carlo Alberto

Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto come tutti quelli fino ad ora provati di questa linea, molto carino e bella anche la confezione e soprattutto di vetro ottima scelta ecologica e salutare

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raffaella

Acquisto verificato

Delusione...

Amo molto la maggiorana e mi aspettavo un prodotto molto profumato,viste le recensioni positive. Purtroppo non è stato così. Il profumo è quasi assente e non ricorda per niente la maggiorana. Proprio no !!

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doretta

Acquisto verificato

Mi piace molto

Mi piace molto, come quasi tutto di Cibo Crudo. Nello specifico, trovo che questa erba sia profumata e insaporisca bene le pietanze dove la utilizzo. Trovo molto comodo e pratico il vasetto ermetico dove è contenuta. A rotazione le sto acquistando tutte per avere l'assortimento.

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valeria

Acquisto verificato

molto buona la consiglio a tutti

molto buona la consiglio a tutti

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alessandra

Acquisto verificato

massimo voto per un prodotto eccellente.

massimo voto per un prodotto eccellente. ho acquistato origano, timo e maggiorana di questa marca, li ho mischiati e ne aggiungo un cucchiaino nelle minestre, sulle insalate e stufati di verdura. in particolare nella minestra il sapore meraviglioso che dona mi lascia senza parole. spero che macrolibrarsi renda sempre disponibile questi articoli perchè li acquisterò sicuramente con ogni mio ordine. grazie per avermelo fatto conoscere, consigliatissimo!!!!

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