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Germogli di Rucola



(55 recensioni 55 recensioni)

30 gr

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Descrizione

I germogli di rucola hanno proprietà antiossidanti e rafforzano il sistema immunitario.

Per il loro gustosissimo sapore bene si accompagnano a molti altri alimenti.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Vitamine: A, C, P, Fe, Mg

Germinazione: 4 - 6 giorni, facile

Produttore Geo sementi e germogli biologici Bavicchi
Tipo Prodotto
Confezione 30 gr
EAN 8003419011676
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Germogli
MCR-NR 28833
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Approfondimenti Speciali

Approfondimento

I semi di rucola sono semi mucillaginosi (come anche Chia, Lino, Basilico, Crescione).

Sono semi che a contatto con l’acqua formano una sostanza gelatinosa che li avvolge formando una pellicola idrorepellente (la mucillagine) quindi questi semi non vanno lasciati a bagno la classica mezza giornata ma si fanno rinvenire solo qualche minuto in acqua fredda, si scolano e si mettono nel recipiente prescelto.

Questi semi sono considerati più difficili da coltivare in quanto è facile esagerare con l'acqua e causare la formazione di muffe. Infatti per coltivarli si consiglia di non usare sacchetti, barattoli o germogliatori automatici, mentre va bene il Germogliatore a più piani in plastica o in ceramica.

Nel caso specifico della Rucola, i passaggi per far germogliare correttamente i semi sono i seguenti:

1. Mettere a bagno i semi per solo 5-10 min.
2. Si creerà una massa mucillaginosa, che andrà disposta sul piano germogliatore in modo uniforme
3. Bagnare 1 sola volta al giorno, fino a quando non compaiono le prime foglioline
4. Alla comparsa delle prime foglioline aumentare le innaffiature

Per ulteriori informazioni sulla corretta coltivazione dei germogli, consigliamo il libro "I Germogli della Salute" scritto da Dario Bavicchi (il nostro fornitore) insieme a Roberta Mantellini.

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

Valentina Acquisto verificato

Ottimi

Ottimi germogli: sono germogliati tutti i semi, sapore come quello della rucola ma più delicato

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Le 20 recensioni più recenti


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Ivan

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Come tutti i prodotti Geo danno buoni risultati. Non da molto ho iniziato con la produzione di germogli, ma usando questa marca il risultato è garantito! Questi, in particolare, sono un po' più difficili da gestire perché mucillagginisi.

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Barbara

Acquisto verificato

ottimi, i miei perferiti

Germogliano facilmente, di gusto leggermente amarognolo e piccante, molto gradevole e apprezzato dagli amanti della rucola. Seme mucillaginoso, si sviluppa completamente in circa una settimana, 10 gironi, se bagnato e risciacquato ogni due giorni, come tutti gli altri germogli, non può mancare nelle insalate crude.

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Daniela

Acquisto verificato

Buonissimi!

In poco tempo si ottengono germogli saporitissimi e piccantini!

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Valentina

Acquisto verificato

Ottimi

Ottimi germogli: sono germogliati tutti i semi, sapore come quello della rucola ma più delicato

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Letizia

Acquisto verificato

Amo i germogli

Ottimo nelle insalate. Ho scelto anche di piantarle in vaso e devo dire che crescono bene! Per i germogli è necessario il germogliatore. Mi sento di consigliarli per il confronto qualità-prezzo

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Gustavo

Acquisto verificato

Ottimi e veloci

I Germogli di rucola crescono molto in fretta nel vaso apposito, dove sono anche molto belli a vedersi, e hanno un ottimo sapore, fresco e adattabile a ogni insalata. Li ho provati anche come parziale ripieno di involtini primavera, test passato. Non credo però siano adatti a essere coltivati in barattolo.

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laura

Acquisto verificato

ottimi

Oltre alle insalate provati nella pasta con olio crudo e scaglie di parmigiano. Per un tocco in piu' qualche listarella di bresaola o speck

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Lidia

Acquisto verificato

Buoni

Facili da coltivare e dal sapore davvero particolare.

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Carla

Acquisto verificato

Eccellente

Pensavo fossero i soliti semi da piantare nell'orto, infatti il risultato è stato scarso per cui non posso recensire il prodotto come avrei voluto. Per questi semi serve un germogliatore.

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valentyna

Acquisto verificato

l'acquisto è molto soddisfatto

l'acquisto è molto soddisfatto. Consegna veloce, buon prezzo, eccellente germinazione dei semi!! quanto è bello crescere a casa per te e la tua famiglia raccogliere verdure fresche! vitamine sul tavolo tutto l'anno! posso tranquillamente raccomandare l'acquisto di semi! sicuramente ne comprerò un altro!!

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manuel

Acquisto verificato

Germogli di rucola

Molto buoni

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Ester

Acquisto verificato

Ottimo

Germogliano bene e sapore piccante

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Genni

Acquisto verificato

Dove sbaglio?

Ho seguito le istruzioni alla lettera essendo semi mucillaginosi ma non hanno funzionato ..ci riproverò

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Marzia

Acquisto verificato

Buoni

Buoni e facili da coltivare.

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Yogurtiera

Acquisto verificato

adoro

ho preso vari tipi di germogli e li uso da mettere nell'insalata, nel risotto , nelle polpette , nel sugo e anche nei frullati.

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Alessandra

Acquisto verificato

non riusciti

purtroppo non sono riuscita a farli germogliare, la mucillagine creatasi non ha permesso il ricambio facile dell'acqua e lo scolo quindi hanno incominciato a maleodorare.. peccato perché amo la rucola e avrei davvero voluto assaggiarne i germogli..

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Claudio

Acquisto verificato

da provare!

Sono buonissimi i germogli di rucola, io li uso spesso mischiati in insalate, come accompagnamento in salsa a secondi piatti o per frullati proteici la mattina insieme a yogurt, frutta e proteine di canapa, penso sia una buona abitudine per chi ha bisogno di colazioni a basso indice glicemico. Consigliati per il grado di germinabilità, di conservazione e per il sapore, ovviamente un po' amarognolo, che a me piace, ma capisco che dipenda molto dai gusti personali.

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Silvia

Acquisto verificato

Buoni

Germogli buoni. Per chi ama la rucola li consiglio.

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Michela

Acquisto verificato

Buoni

Amo i germogli e anche questi di rucola mi hanno convinto. Ottimo sapore e molte proprietà. Buonissimo sapore.

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Maria

Acquisto verificato

Buonissima

Dopo aver realizzato un insalata con Crescione Rucola e Trifoglio ho preso l'idea di realizzare una produzione seria di germogli da coltivare in casa. Sono all'inizio ma i sapori sono buoni,me li aspettavo di peggio a dire il vero. principalmente gli ho acquistati per le proprietà ovviamente.alto contenuto di acido ascorbico, ma anche di acido folico, betacarotene e la vitamina K. Contiene vari oligoelementi, tra i quali il magnesio, il potassio, il calcio e il ferro. Contiene il sulforafano, un prezioso isocianato caratteristico delle crucifere.I minerali e le vitamine dei germogli di rucola sostengono la salute delle ossa e contribuiscono ad un buon funzionamento dell'apparato digerente, prendendosi cura in special modo dello stomaco. La vitamina C conferisce qualità antiossidanti e la vitamina K aiuta i bambini a svilupparsi in una crescita sana ed equilibrata. Come molte crucifere, anche la rucola contiene sostanze antitumorali (in particolare le leucemie e i carcinomi mammari) e antidiabetiche. SUPER

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