Frullatore Vitamix® - Ascent A2500i

Esplora più di 10 diverse tecniche culinarie e rendi ogni pasto un'avventura gastronomica.

La serie Ascent ™ offre i primi frullatori ad alta prestazione con timer digitale incorporato e una vasta gamma di contenitori per accompagnarvi sia a casa che in viaggio. 

Possiede un'innovativa tecnologia di autorilevamento del contenitore.

La base del motore è in grado di leggere le dimensioni del contenitore scelto e di regolare autonomamente le impostazioni del programma e i tempi di miscelazione. 

La tecnologia di interblocco innesca il blocco del coperchio automatico del boccale prima di avviare la messa in funzione della macchina.

Vitamix® è in grado di:

1. montare
2. frullare
3. sbattere
4. tritare
5. emulsionare
6. scaldare
7. macinare
8. impastare

Vitamix è in grado di centrifugare, spremere, realizzare gelati in pochi secondi e preparare zuppe calde a partire da ingredienti freddi in soli 5 minuti; è ideale per gustare bevande calde a base di latte, fondute, creme e salse e oltretutto consente di macinare carne, chicchi di caffè ed erbe aromatiche; è perfetto per preparare il burro d’arachidi, ma anche per sminuzzare, ridurre in purea, miscelare impasti e pastelle, senza dimenticare i golosissimi frullati a base di frutta e verdura fresca.

Caratteristiche del Modello A2500

Novità! Tre programmi:

• Smoothie
• Zuppe calde
• Dessert e gelati

A differenza del modello base A2300 questo modello possiede tre impostazioni programmate che ti aiuteranno nella realizzazione dei tuoi piatti.

Tre impostazioni del programma (per Smoothies, Hot Soups e Frozen Desserts) elaborano automaticamente le tue ricette e arrestano il frullatore al termine.

Tecnologia SELF-DETECT™

La connettività wireless consente al frullatore di evolversi, mentre la tecnologia di interblocco impedisce alla macchina di funzionare se il coperchio o il boccale non sono fissati.

Controllo variabile della velocità

Il controllo variabile della velocità e la funzione Pulse ti consentono di ottimizzare la consistenza di qualsiasi ricetta.

Tasto funzione Pulse: con accensione e spegnimento rapido per tritare gli ingredienti e per miscelare le preparazioni rapidamente

Timer digitale

Un timer digitale incorporato non lascia niente al caso per le ricette che prepari manualmente, aiutandoti a ottenere sempre la consistenza perfetta.

A che cosa serve il pestello?

Il pestello consente di accelerare il processo nel momento in cui si frullano composti molto densi e/o congelati che non possono essere lavorati in un frullatore normale. L'utilizzo del pestello agevola la costante circolazione del cibo impedendo la formazione di bolle d'aria, oltre a garantire una miscela perfettamente liscia, senza pezzi di ghiaccio né frammenti di cibo.

Vitamix è stata la prima azienda in assoluto a brevettare un utensile per l'accelerazione che contribuisse a frullare i cibi più duri senza il pericolo di contatto con le lame.

Il pestello è in plastica BPA-free, con paramani per un utilizzo sicuro, ed è lungo 30 cm.

Qual è la particolarità del Dry Grains Container?

Provvisto di apposite lame, il Dry Grains Container offre prestazioni più efficienti quando si macinano i cereali integrali per ottenere la farina e quando si lavorano gli impasti. Invece di risucchiare il cibo verso le lame come tutti i nostri recipienti standard, il Dry Grains Container spinge il cibo verso l’alto, impedendone la compattazione. È un ottimo alleato per chi segue un regime alimentare senza glutine, in quanto permette di preparare farine fresche con cereali alternativi quali riso, mais e avena.

Come si pulisce?

Vitamix® è praticamente autopulente: basta inserire nel recipiente una o due gocce di detersivo per stoviglie, riempiendolo d'acqua fino a metà. Quindi, dopo averlo azionato per 30-60 secondi, non resta che sciacquarne le parti e lasciarle asciugare all'aria.

Per maggiori dettagli in merito, consultare il manuale di istruzioni.

Cosa distingue Vitamix da un frullatore standard?

Le caratteristiche che distinguono Vitamix® da un frullatore standard sono principalmente la potenza e la velocità; le sue lame in acciaio inox temprato effettuano 26.000 giri al minuto, pari a oltre 430 giri al secondo, ovvero 386 KMH.

Il motore ha una potenza di 2,3 CV, perciò non sussiste alcun pericolo di surriscaldamento: questi apparecchi sono progettati per durare, indipendentemente dal carico di lavoro a cui sono sottoposti.

Gli apparecchi Vitamix® sono realizzati con componenti di prima qualità scelti per durare nel tempo, anche per decenni se si tratta di un contesto casalingo. I motori ad alta efficienza sono dotati di ventole radiali di raffreddamento e sistemi di protezione termica integrati, volti a prevenirne il sovraccarico e il conseguente surriscaldamento.

Grazie a questa qualità di livello professionale, i frullatori Vitamix riescono a processare ingredienti interi, cosa impensabile con altri apparecchi, consentendo di preparare un'ampia varietà di portate, dalle zuppe calde ai gelati.