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Caffè Bio per Moka

Prodotto in Italia



250 g

Prezzo: € 4,95
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Descrizione


Miscela di caffè da agricoltura biologica, torrefatto e macinato per caffettiera.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Il commercio equosolidale

La Torrefazione Pascucci seleziona ad oggi circa 18 tipologie di caffè verdi da tutto il mondo, dai trader nazionali ed internazionali ma anche direttamente dalle piantagioni, con una particolare attenzione a caffè di qualità organici che seguono una tipologia di commercio equo e solidale.

Il progetto nasce nel 2008 quando l'agronoma Congolese Diane si trasferisce per un periodo ad Haiti nella ricerca di famiglie di coltivatori per stipulare un nuovo progetto di Crescita.

La catena globale del valore

Questa catena, chiamata CGVC (Coffee Global Value Chain), termina in una ripartizione da osservare profondamente.

Dei 90 centesimi di media Italiana della Tazzina D'Espresso le percentuali di ripartizione sono così all'incirca così suddivise:

  • 1,5% Contadino
  • 4% Crudista
  • 15% Torrefazione
  • 80% Bar Caffetteria

Il dato più preoccupante è indubbiamente il primo. L'apertura delle frontiere doganali ed il commercio libero tra molti stati produttori e consumatori di caffè ha però permesso lo sviluppo di una tipologia di commercio atta alla crescita degli attori a monte della catena, I contadini.

ProduttorePascucci
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8010917002594
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Caffè per moka
MCR-NR 102605
Caffè torrefatto macinato bio

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