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Più di 200 ricette di succhi splendidamente illustrate con l’indicazione delle proprietà salutari specifiche.
I succhi di frutta e di verdura sono la fonte migliore di vitamine e di minerali. Hanno un effetto depurativo, disintossicante e sono utili per equilibrare il PH dell’organismo.
Consumando infatti troppi prodotti di origine animale, dolci ecc. si crea nell’organismo una condizione di iperacidità che predispone allo sviluppo delle malattie degenerative. I succhi di frutta e di verdura, consumati freschi e lontano dai pasti, aiutano a riportare il PH in equilibrio.
I succhi e gli estratti offrono la possibilità di assumere facilmente grandi quantità di frutta e soprattutto di verdura crude, preservando tutte le proprietà salutari di questi alimenti.
I vantaggi sono enormi, perché senza cottura vitamine ed enzimi rimangono inalterati e sono immediatamente disponibili all’organismo, che li assimila molto velocemente e senza sforzo. È sufficiente una centrifuga o, meglio ancora, un estrattore, e pochi ingredienti semplici e naturali per fare una scorta di principi nutritivi che richiederebbero una dieta molto più complessa.
Il libro, splendidamente illustrato, propone un ampio numero di ricette (oltre 200) ed è suddiviso in quattro sezioni: primavera, estate, autunno, inverno. Ogni ricetta prevede l’indicazione delle specifiche proprietà salutari e delle condizioni per le quali è utile.
Tutti i vantaggi di frutta e verdura di stagione concentrati in tantissimi mix gustosi e leggeri, ma soprattutto naturali e salutari.
| Editore | Red Edizioni |
| Data pubblicazione | Maggio 2015 |
| Formato | Libro - Pag 160 - 20 x 24 cm - cartonato |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori |
| ISBN | 8857309320 |
| EAN | 9788857309323 |
| Lo trovi in | Libri: #Succhi e frullati Alimenti e Bevande: #Ricette per estratti e centrifughe |
| MCR-NR | 182558 |
Emanuela Sacconago, giornalista professionista, scrive di alimentazione naturale e organizza corsi di cucina per adulti e bambini. Entrambe vivono e lavorano a Busto Arsizio. Insieme hanno pubblicato anche Pasticceria naturale. Leggi di più...
valentina Acquisto verificato
Ricettario molto ben fatto e di facile consultazione poiché le ricette sono suddivise per stagione e per ogni succo è descritto il beneficio che dà a livello di salute; inoltre nell'indice in coda è possibile ricercare sia l'ingrediente con il quale si desidera fare il succo, sia il beneficio che si desidera ottenere dal succo stesso (es. apparato muscolo-scheletrico, sistema immunitario ecc.). Stravaganti e gustose anche le combinazioni di frutta e verdura proposte nei diversi succhi. Lo consiglio a chi vuole variare spesso i propri cocktail vitaminici senza mai annoiarsi!
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Elisa
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Mi è piaciuto molto. Ben fatto, ben suddiviso.
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Antonino
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Libro impostato bene ma le indicazioni sono poche serie!! A mio parere una giornalista nn può scrivere un libro con indicazioni particolari ma può semplicemente riportare studi scientifici su basi serie. Sconsigliato a chi vuole dei benefici seri mentre per chi vuole bere un succo gustoso lo consiglio ma da trascurare le indicazioni riguardo i benefici. Poco serio!!
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valentina
Acquisto verificato
Ricettario molto ben fatto e di facile consultazione poiché le ricette sono suddivise per stagione e per ogni succo è descritto il beneficio che dà a livello di salute; inoltre nell'indice in coda è possibile ricercare sia l'ingrediente con il quale si desidera fare il succo, sia il beneficio che si desidera ottenere dal succo stesso (es. apparato muscolo-scheletrico, sistema immunitario ecc.). Stravaganti e gustose anche le combinazioni di frutta e verdura proposte nei diversi succhi. Lo consiglio a chi vuole variare spesso i propri cocktail vitaminici senza mai annoiarsi!
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