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Ricette per la Dieta dei Gruppi Sanguigni - Terzo Volume - Libro

73 nuove ricette inedite per i gruppi sanguigni 0,A,B e AB

Paola Brancaleon



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Descrizione


Tante ricette inedite basate sulla dieta del Dott. Mozzi, con oltre 250 fotografie!

Sulla scia dei successi di vendite dei primi due volumi, il terzo libro di Paola Brancaleon offre 73 ricette, appetitose e semplici da realizzare, create secondo i suggerimenti della Dieta del Dottor Mozzi, sia come ingredienti che come combinazioni, suddivise tra colazioni dolci e salate, pranzi e cene, anche per chi segue la dieta per patologie.

Nelle ricette, come per gli altri volumi, vengono indicati gli alimenti sostitutivi con cui realizzarle a seconda del gruppo sanguigno di appartenenza. A piè di pagina di ciascuna ricetta viene indicata anche la fascia oraria all'interno della quale è preferibile consumare quella determinata ricetta e gli abbinamenti possibili con altri alimenti nell'ambito dello stesso pasto.

Il tutto nella solita, curatissima veste grafica coordinata con i primi due volumi e con un ampio corredo fotografico. Uno strumento molto utile anche per chi, in famiglia, ha la necessità di mettere a tavola gruppi sanguigni diversi e per coloro che sono affetti da celiachia, nonché per gli intolleranti a glutine e latticini.

EditoreComida Edizioni
Data pubblicazioneDicembre 2016
FormatoLibro - Pag 160 - 17 x 24 cm
IllustrazioniFoto a colori
Lo trovi in#Dieta Gruppo Sanguigno

Una ricetta tratta dal libro:
Frittata di Sgombro e Borlotti

Ingredienti

  • Borlotti freschi lessati gr 250
  • Sgombro in scatola gr 100
  • Uova 2
  • Coste di Bietola gr 100
  • Erba cipollina qb
  • Maionese qb
  • Olio qb
  • Sale qb

Preparazione

Lessate le coste in acqua salate per 15 minuti, scolatele, strizzatele e tritatele grossolanamente. Frullate i fagioli assieme allo sgombro. Sbattete le uova con un po' di sale, incorporate le coste e la crema di borlotti.

Foderate una teglia da forno diametro 22, versate il composto e cuccete per 20 minuti
in forno a 180° statico. Lasciate raffreddare, quindi capovolgete su un piatto di portata, spalmate la superficie con maionese al limone e cospargete con abbondante erba cipollina fresca tritata.

Abbinamenti: Carne, pesce e verdure.
Tipo di pietanza: A pranzo
Fascia oraria di consumo: Entro le 17.00
Gruppi: Tutti

Paola Brancaleon

Paola Brancaleon è nata a Bologna, terra dove l’alimentazione ha profonde radici tradizionali e culturali ma dove, come accade anche altrove, i ritmi e le abitudini del vivere d’oggi, stanno inesorabilmente facendo perdere l’attenzione verso il rapporto, scientificamente riconosciuto, tra... Leggi di più...

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Con questo terzo libro della serie, l'autrice illustra 73 nuove ricette. Sono semplici da realizzare ed il risultato è assicurato. Si può stare attenti a ciò che si mangia, senza rinunciare al gusto.

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ILARIA
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Rosaria
Acquisto verificato

Interessante e di facile comprensione

Ho già preparato pietanze seguendo varie ricette riportate sul libro e devo dire che sono di facile comprensione ed esecuzione. invito altre persone che volessero seguire questo tipo di dieta ad acquistare tutti e 3 i volumi

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