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Data di acquisto: 27/06/2011
Un libro che insegna ad adeguarsi ai ritmi naturali
buongiorno... posso chiederLe che tipo di ricette ci sono nel libro? vegetariane, vegane...
o ce ne sono molte con proteine animali?
La ringrazio
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi
Tutto il ricettario è di impostazione macrobiotica, quindi, anche se in modo marginale, sono presenti alcune ricette a base di pesce. Tuttavia nell'insieme complessivo non saranno neppure il 5% le ricette con secondi di pesce. Steso discorso per le uova, saltuariamente utilizzate ma nell'insieme complessivo sono marginali. Sono invece banditi latticini, carni e derivati di qualsiasi tipo, come anche tutti gli zuccheri semplici. Grazie a questo ricettario ho imparato a cucinare macrobiotico. Comunque per chiunque fosse vegetariano che me oggi o vegano, escludere quelle sei sette ricette che contengono pesce o uova risulta piuttosto semplice e non compromette affatto l'obiettivo del testo. Se proprio un difetto dobbiamo trovare, posso dire che le quantità indicate degli ingredienti sono da sperimentare ed aggiustare con un po' di pratica.
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi