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Il Libro delle Tisane — Libro

Gabriele Peroni



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Descrizione

Per molti di noi preparare una tisana è un piccolo rituale da celebrare nei momenti di pausa delle giornate più frenetiche, o quando dobbiamo allentare una serrata concentrazione o, ancora, quando ci sentiamo un po' fragili e stanchi. Così, vogliamo recuperare entusiasmo ed energie con questo momento: un po' di calma tutta per noi, gesti misurati e lenti e, a seconda della nostra sensibilità e situazione, ritroviamo un solitario sollievo, e magari il piacere di una condivisione, di un'amicizia.

L'abitudine di degustare una bevanda preparata con essenze naturali (erbe, fiori, bacche, scorze), anche se lì per lì non ci facciamo caso, ha origini molto lontane, che risalgono a quando questa era considerata una pratica di buon auspicio.

Fin dall'antichità, sentendo di essere parte di un macrocosmo costituito dal regno dei vegetali e degli animali, l'uomo ha tentato in vari modi di entrare in contatto con la propria essenza naturale. Proprio la natura nelle sue espressioni più varie lo avvolgeva e lo incantava.

L'uomo, allora, viveva in un ambiente selvatico, totale e assoluto, governato da misteriose armonie.

Attraverso le sensazioni tattili, o tramite il gusto e il profumo di ciò che ritrovava intorno a sé, percepiva intuitivamente che consumando erbe o bacche avrebbe potuto avere disposizione elementi capaci di arricchire il suo equilibrio naturale, e aiutarlo a esprimere meglio le sue potenzialità.

Editore Nuova Ipsa Editore
Data pubblicazione Marzo 2011
Formato Libro - Pag 198 - 16x23
ISBN 8876764542
EAN 9788876764547
Lo trovi in Libri: #Tè e tisane
MCR-NR 41995

Gabriele Peroni, Chimico, farmacista, fitoterapeuta, master in Nutrizione e Dietetica. Titolare di erboristeria. Docente di fitoterapia ed etnofarmacologia in seminari universitari, corsi ECM per medici e farmacisti e corsi professionali in Italia e all'estero. Autore di numerose pubblicazioni e... Leggi di più...

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Maria Iole Acquisto verificato

Ricettario

Buon compendio, ricco di ricette che permettono di sperimentare nel modo più semplice e sicuro - l'estrazione attraverso l'acqua con infusi e decotti - le proprietà delle erbe. Pur non essendoci spiegazioni nè parti argomentative, alcune ricette sono state interessanti da registrare anche per me che sono esperta nell'arte erboristica.

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Maria Iole

Acquisto verificato

Ricettario

Buon compendio, ricco di ricette che permettono di sperimentare nel modo più semplice e sicuro - l'estrazione attraverso l'acqua con infusi e decotti - le proprietà delle erbe. Pur non essendoci spiegazioni nè parti argomentative, alcune ricette sono state interessanti da registrare anche per me che sono esperta nell'arte erboristica.

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