Il Crudo è Servito — Libro

Sono appassionata di cucina crudista, naturale, vegana. Ho tantissimi libri di ricette e questo non poteva mancare (con il grande dottor Cocca!), adatto anche a chi si avvicina a questo mondo per la prima volta, ci sono molte spiegazioni sui benefici del cibo crudo .

Libro acquistato per regalo..ottima scelta

Utile per crudisti e non

io non sono crudista, ne vegana, comunque ci sono molte idee per provare piatti diversi ed abituare il palato a consistenze e sapori differenti dal solito. le spiegazioni delle ricette sono esaustive e facili da fare. la prima parte parla di alimentazione e nutrizione ed approfondisce alcuni super alimenti. adatto a tutti

Libro fantastico. Ti introduce al mondo del crudo con tante ricette anche molto semplici da realizzare, ma soprattutto con una serie di capitoli dove è possibile reperire una miriade di informazioni al riguardo. Quindi è un ottimo testo sia per chi come me utilizza già un'alimentazione con una importante percentuale di crudo sia per chi volesse conoscere meglio questo mondo e tutti i suoi prodotti. E' arricchito da una serie di immagini a colori che stimolano la fantasia e la voglia di cimentarsi in ricette inusuali. Semplicemente eccezionale e consigliatissimo.

Bello e utile non solo come ricettario ma anche per sostenerti nelle tue idee, convinzioni, stile di vita. Scritto molto bene, non annoia e di facile lettura. Molto scorrevole ma non superficiale. Sono contenta della scelta che o fatto. Valentina

Ho letto altri libri sul crudismo vegano, questo è un prezioso contributo che la Giovannini e Cocca danno per accompagnarci al crudismo senza "ma" e senza "se". Non resteranno più dubbi sulla bontà di questa strada che fatta con gradualità ti porta a gestire la tua salute in modo piacevole. Le ricette sono sicuramente una parte piacevole e creativa che questo libro offre per inizare ad affrontare il percorso crudista con consapevolezza e preparazione su tutti gli aspetti.

Il libro offre una lettura rapida, ma di effetto, sul perchè della dieta crudista e sui suoi benefici. Coloro che si affacciano a questo stile di vita riceveranno non solo tanti spunti per ricette deliziose, ma anche consigli preziosi sul come gestire al meglio e con la massima serenità, un cambiamento radicale delle abitudini alimentari.

E' un libro molto interessante e lo consiglierei a chi si avvicina al crudismo. Diversamente da molti altri libri, lo ritengo molto valido perchè oltre ad esserci molte ricette sfiziose, il libro è molto ben strutturato in quanto parla anche del lato psicologioco ed emozionale del cibo, per questo lo reputo più completo di altri libri che ho letto. Consigliato!

Lo consiglio a chi vuole avvicinarsi al crudismo, facile, pratico, io lo adoro!!!

Libro molto interessante, analizza il lato psicologico ed emotivo dell'alimentazione ed i vantaggi della scelta crudista in modo semplice e chiaro. Interessanti anche le ricette.

Un ' utilissima guida per " tuffarsi " nel mondo del crudo che è ....veramente sorprendente!!! Appena lo sfogli ti viene voglia di chiuderti in cucina e via con le prove... imperdibile!!!!!!!!!

Stupendo e utilissimo,anche se non vuoi diventare crudista e' un libro dove puoi trovare un infinita' di consigli e idee per migliorare la tua salute.

Testo molto esauriente a livello informativo.Belle anche le ricette,anche se non tutte sono,a mio avviso,così semplici da fare x via degli ingredienti.Ho fatto la dieta crudista 1 settimana con risultati sorprendenti....pelle e capelli splendidi.....l'estate aiuta molto per questa alimentazione.....ora sono più in difficoltà,ma almeno,dopo la lettura di questo testo,ho fatto la svolta definitiva a vegetariana,che stavo valutando da tempo..Consigliato.

il libro è strutturato veramente bene , mi ha permesso anche di conoscere cibi nuovi e interessanti. complimenti a tutti e due gli autori. rosa

Caldo, estate, umidità...e allora ben venga IL CRUDO E' SERVITO! io non avevo mai sentito parlare di ricette crudiste prima del Vegan Fest di Seravezza dove ho conosciuto il Prof. Cocca. Poi ho comprato questo libro. E' interessante sapere che si possono produrre formaggi coi semi o deliziose minestre fredde e che anzi, mangiare crudo puo' portare tantissimi vantaggi (oltre a non dover patire il caldo mentre si cucina!!!) Inoltre in questo libro si trattano anche i supercibi e relative ricette

Entusiasmante per chi è già vegetariano. Ho sperimentato diverse ricette e devo dire che sono ottime specialmente adesso che fa caldo il non dover cucinare è fantastico! Ci si diverte,si risparmia tempo e ci si sente veramente leggeri e pieni di buona energia.!!!

Libro molto utile! La parte iniziale e quella finale spiegano bene i principi del crudismo vegano e sono molto motivanti per iniziare una modifica delle abitudini alimentari in quel senso. La parte centrale con le ricette e la descrizione di alimenti poco conosciuti consente di avere tutti gli strumenti per poter adottare questa nuova alimentazione con più consapevolezza e senza rinunciare al gusto. Consigliato!

libro interessantissimo non solo per le ricette e gli spunti... ma perchè spiega in modo semplice il benessere derivante dal mangiar sano

Pensavo fosse solo un libro di ricette ... e invece si è rivelato molto di più. Contento dell'acquisto