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I Primi 1000 Giorni — Libro

Manuale di alimentazione naturale fisiologica dal concepimento ai 2 anni - Come formare e crescere i figli in salute con il cibo

Luciano Proietti, Sabina Bietolini


Nuova edizione

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Descrizione

Cosa mangiare durante e dopo la gravidanza? Come e quando iniziare lo svezzamento?

Quali cibi possiamo dare ai nostri figli nei primi 2 anni di età? Quale dieta seguire? C'è correlazione tra alimentazione onnivora e la comparsa di malattie nei neonati, nei bambini e negli adulti?

Trovare le giuste risposte a queste domande non è sempre facile.

In quest'opera, Luciano Proietti, pediatra e Sabina Bietolini, nutrizionista, con i contributi di Maurizio Conte, pediatra, e Niccolò Giovannini, ginecologo, ci svelano i segreti dell'alimentazione sana nei primi 1000 giorni di vita.

Partendo dal preconcepimento fino a i due anni di vita, gli autori forniscono preziosi consigli per formare e crescere i nostri figli in salute con il cibo.

Diversi gli argomenti trattati:

  • crescita in relazione con il cibo
  • preparazione al concepimento
  • alimentazione in gravidanza
  • allattamento
  • svezzamento fisiofunzionale®
  • cibo e possibile ruolo nell'autismo
  • gravidanza consapevole e ruolo del microbiota per il nascituro.

Un vero e proprio manuale di nutrizione funzionale indispensabile per genitori, pediatri e per chi si occupa di infanzia.

Spesso acquistati insieme


Introduzione

1. I primi 1000 giorni di vita del cucciolo di Homo sapiens s.

2. La crescita in relazione al cibo 

  • Quale cibo per quale crescita?

3. Il preconcepimento e i primi 270 giorni

  • Preconcepimento
  • Infiammazione
  • PRAL Potential Renal Acid Load (carico acido renale potenziale)
  • Preparazione al concepimento dei futuri genitori
  • Nutrizione per il concepimento e la gravidanza

4. O-6 mesi

  • Il latte, primo cibo dei mammiferi
  • “Allattamento” artificiale 

5. Svezzamento o slattamento

  • Svezzamento convenzionale
    • Le radici storiche e socio-culturali
    • Considerazioni nutrizionali 
  • Slattamento (svezzamento) fisiologico: un’alimentazione complementare a misura di neonato

6. 6-12 mesi: alimentazione complementare

  • Dalla conoscenza del cibo alle prime pappe
  • Quando iniziare
  • Come iniziare
  • Il primo mese
  • Quale verdura
  • Quali cereali
  • Quali legumi
  • Condimenti
  • Alghe: piccole quantità, grandi contenuti
  • Quale frutta

7. 12-24 mesi: alimentazione complementare

  • Mangiare da adulti o da bambini?
  • Quali cereali
  • Quali legumi
  • Quali verdure
  • Quale frutta
  • Condimenti
  • Dopo i 24 mesi
  • Canapa, alimento completo

8. Particolarità extra-nutrizionali di alcuni alimenti e possibile ruolo nell’autismo, Maurizio Conte, pediatra

9. Gravidanza consapevole (Niccolò Giovannini, ginecologo)

  • La dieta di coppia prima del concepimento
  • La dieta materna in gravidanza
  • Il feto, i suoi annessi e il neonato
  • Conclusioni

10. Materiale informativo per genitori e pediatri

  • Considerazioni sui risvolti etici ed ecologici dello slattamento fisiologico
  • Valori nutrizionali di alcune pappe fisiologiche
  • Ricette 7-12 mesi
  • Ricette 12-24 mesi
  • Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed Energia per la popolazione italiana (LARN, 2012)
  • Tabelle di crescita (auxologiche) Organizzazione Mondiale Sanità (OMS)

Bibliografia

Gli Autori

Marca Macro

Macro Società Cooperativa scarl

Via Giardino, 30

47521 Cesena Forlì-Cesena

ITALIA

0547 346258

Nuova edizione Febbraio 2021 - Seconda edizione aggiornata
Data 1a pubblicazione Settembre 2016
Formato Libro - Pag 14,5x21 cm - 220
Nuova Ristampa Giugno 2025
ISBN 8865933208
EAN 9788865933206
Caratteristiche
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e ricette #Alimentazione del bambino
Mamma e Bimbo: #Alimentazione e ricette
MCR-NR 192761

Approfondimenti Link


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Introduzione - I Primi 1000 Giorni - Libro di Luciano Proietti, Sabina Bietolini

Luciano Proietti presenta il suo libro "I Primi 1000 giorni"

«L’amore per la libertà è amore per gli altri.L’amore per il potere è amore per se stessi»William Hazlitt (1778-1830), scrittore e filosofo ingleseAssistiamo sempre più spesso alla pubblicazione...

Continua a leggere:: Introduzione - I Primi 1000 Giorni - Libro di Luciano Proietti, Sabina Bietolini ›

Luciano Proietti è nato a Torino il 22 aprile 1948. A quattordici anni decide il suo percorso di vita: diventare medico e successivamente missionario. Questo percorso è condizionato dall'ambiente famigliare, profondamente religioso, e dalla «scoperta» del dottor Albert Schweitzer attraverso i... Leggi di più...

Sabina Bietolini, biologa nutrizionista. Ricerca scientifica per 7 anni all’estero e formazione universitaria di terzo livello (PhD) in Scienze della Salute all’Università La Sapienza di Roma. Docente UNICUSANO, nei Corsi di Perfezionamento Alimentazione Vegetariana e Vegan,... Leggi di più...

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Letizia L.

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Giusy S.

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Silvia C.

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DONATELLA R.

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Martina C.

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