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ITALIA
I Primi 1000 Giorni — Libro
Manuale di alimentazione naturale fisiologica dal concepimento ai 2 anni - Come formare e crescere i figli in salute con il cibo
Luciano Proietti, Sabina Bietolini
| Prezzo di listino: | € 20,00 |
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Descrizione
Cosa mangiare durante e dopo la gravidanza? Come e quando iniziare lo svezzamento?
Quali cibi possiamo dare ai nostri figli nei primi 2 anni di età? Quale dieta seguire? C'è correlazione tra alimentazione onnivora e la comparsa di malattie nei neonati, nei bambini e negli adulti?
Trovare le giuste risposte a queste domande non è sempre facile.
In quest'opera, Luciano Proietti, pediatra e Sabina Bietolini, nutrizionista, con i contributi di Maurizio Conte, pediatra, e Niccolò Giovannini, ginecologo, ci svelano i segreti dell'alimentazione sana nei primi 1000 giorni di vita.
Partendo dal preconcepimento fino a i due anni di vita, gli autori forniscono preziosi consigli per formare e crescere i nostri figli in salute con il cibo.
Diversi gli argomenti trattati:
- crescita in relazione con il cibo
- preparazione al concepimento
- alimentazione in gravidanza
- allattamento
- svezzamento fisiofunzionale®
- cibo e possibile ruolo nell'autismo
- gravidanza consapevole e ruolo del microbiota per il nascituro.
Un vero e proprio manuale di nutrizione funzionale indispensabile per genitori, pediatri e per chi si occupa di infanzia.
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Indice
Introduzione
1. I primi 1000 giorni di vita del cucciolo di Homo sapiens s.
2. La crescita in relazione al cibo
- Quale cibo per quale crescita?
3. Il preconcepimento e i primi 270 giorni
- Preconcepimento
- Infiammazione
- PRAL Potential Renal Acid Load (carico acido renale potenziale)
- Preparazione al concepimento dei futuri genitori
- Nutrizione per il concepimento e la gravidanza
4. O-6 mesi
- Il latte, primo cibo dei mammiferi
- “Allattamento” artificiale
5. Svezzamento o slattamento
- Svezzamento convenzionale
- Le radici storiche e socio-culturali
- Considerazioni nutrizionali
- Slattamento (svezzamento) fisiologico: un’alimentazione complementare a misura di neonato
6. 6-12 mesi: alimentazione complementare
- Dalla conoscenza del cibo alle prime pappe
- Quando iniziare
- Come iniziare
- Il primo mese
- Quale verdura
- Quali cereali
- Quali legumi
- Condimenti
- Alghe: piccole quantità, grandi contenuti
- Quale frutta
7. 12-24 mesi: alimentazione complementare
- Mangiare da adulti o da bambini?
- Quali cereali
- Quali legumi
- Quali verdure
- Quale frutta
- Condimenti
- Dopo i 24 mesi
- Canapa, alimento completo
8. Particolarità extra-nutrizionali di alcuni alimenti e possibile ruolo nell’autismo, Maurizio Conte, pediatra
9. Gravidanza consapevole (Niccolò Giovannini, ginecologo)
- La dieta di coppia prima del concepimento
- La dieta materna in gravidanza
- Il feto, i suoi annessi e il neonato
- Conclusioni
10. Materiale informativo per genitori e pediatri
- Considerazioni sui risvolti etici ed ecologici dello slattamento fisiologico
- Valori nutrizionali di alcune pappe fisiologiche
- Ricette 7-12 mesi
- Ricette 12-24 mesi
- Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed Energia per la popolazione italiana (LARN, 2012)
- Tabelle di crescita (auxologiche) Organizzazione Mondiale Sanità (OMS)
Bibliografia
Gli Autori
Scheda Tecnica
| Marca | Macro
|
| Nuova edizione | Febbraio 2021 - Seconda edizione aggiornata |
| Data 1a pubblicazione | Settembre 2016 |
| Formato | Libro - Pag 14,5x21 cm - 220 |
| Nuova Ristampa | Giugno 2025 |
| ISBN | 8865933208 |
| EAN | 9788865933206 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Libreria:
#Alimentazione e ricette
#Alimentazione del Bambino
Mamma e Bimbo: #Alimentazione e ricette |
| MCR-NR | 192761 |
Approfondimenti
Luciano Proietti è nato a Torino il 22 aprile 1948. A quattordici anni decide il suo percorso di vita: diventare medico e successivamente missionario. Questo percorso è condizionato dall'ambiente famigliare, profondamente religioso, e dalla «scoperta» del dottor Albert Schweitzer attraverso i... Leggi di più...
Sabina Bietolini, biologa nutrizionista. Ricerca scientifica per 7 anni all’estero e formazione universitaria di terzo livello (PhD) in Scienze della Salute all’Università La Sapienza di Roma. Docente UNICUSANO, nei Corsi di Perfezionamento Alimentazione Vegetariana e Vegan,... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 13/10/2023
Il Dott. Proietti ha scritto un libro molto chiaro e soprattutto pratico per guidare nello svezzamento in maniera semplice e facilmente applicabile nella vita di tutti i giorni. Le ricette arricchiscono notevolmente il libro accentuando ulteriori il carattere estremamente pratico. Bravissimi!!
Data di acquisto: 04/05/2023
Manuale utile per capire come affrontare l'alimentazione in gravidanza e durante l'allattamento, oltre che per organizzare lo slattamento del proprio bebè. Ben strutturato e di facile lettura. Con la consegna precisa e puntuale di Macrolibrarsi come sempre!
Data di acquisto: 19/03/2023
Meraviglioso libro/ manuale da avere già prima del concepimento per poter scegliere in modo consapevole e conoscere la responsabilità che abbiamo nel procreare e crescere una nuova creatura! Dovrebbe essere conoscenza di tutti quello che c’è scritto qui, solo così potremo avere generazioni sempre più in salute. Personalmente acquistato per seguire uno svezzamento funzionale
Data di acquisto: 12/09/2022
Un approccio allo svezzamento lontano dal “si è sempre fatto così” motivato da solide basi scientifiche. Autori super competenti!
Data di acquisto: 20/07/2022
Un manuale pratico che fa da guida allo svezzamento vegano del bambino, accuratamente spiegato e ben fondato sulle ultime ricerche. Perfetto per i neogenitori, perché centrato sui veri bisogni nutrizionali dei lattanti, e fondamentale per i pediatri, per abbandonare finalmente tutti i cliché dello svezzamento carnivoro iperproteico che si è dimostrato insano, inadeguato e controproducente per i nostri figli, e per l'ambiente. Consigliatissimo!
Data di acquisto: 14/06/2022
libro molto interessante ed educativo per i neogenitori e per non smettere di imparare mai. Studi, indicazioni ed infine ricette. Davvero molto utile e pratico
Data di acquisto: 25/10/2021
In un mondo dove il pediatra propone come svezzamento alimenti e modalità da far rizzare i capelli, in questo libro ho trovato la risposta che cercavo ai miei dubbi sullo slattamento, supportati da una nutrizionista pediatrica che ci vede lungo. Abbiamo iniziato con le pappe da 4 mesi circa, e il mio bimbo non ha mai avuto un fastidio, né di digestione, né a evacuare, mai nessun disturbo. Poi ognuno può aggiustare o "ammorbidire" la dieta sulla base delle sue esigenze, ma in questo libro ci sono parole preziose Lo consiglio caldamente.
Data di acquisto: 27/04/2021
Ogni coppia che desidera i figli dovrebbe prendersi cura dell'alimentazione per tempo e per sempre.. Ottimo libro!!!
Data di acquisto: 24/06/2021
Libro molto interessante sull'alimentazione nei primi 1000 giorni. Forse un po' troppo dettagliato nella prima parte per chi preferisce qualcosa di più facilmente comprensibile
Data di acquisto: 11/02/2021
Il libro è veramente indispensabile per chi decide di “slattare” i propri figli in modo fisiologico e nutrirli in modo sano. Il libro è estremamente dettagliato e “scientifico”, non lascia nulla al caso.. Perfetto per chi già ha scelto per se stesso uno stile di vita vegetariano o vegano ma anche per chi ha desiderio di approfondire e cambiare idea sul proprio stile alimentare. Consigliatissimo.
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