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I Cibi della Salute — Libro
Le basi chinmiche di una corretta alimentazione
Stefano Colonna, Giancarl Folco, Franca Marangoni
| Prezzo di listino: | € 36,39 |
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Oggi sappiamo che mangiare non è solo un atto abitudinario, per quanto piacevole esso possa essere, bensì il presupposto di una dieta sempre più individualizzata, finalizzata a migliorare la qualità della vita, a ridurre il rischio di ammalarsi e a migliorare lo stato di salute, favorendo così un sano processo di invecchiamento.
L'argomento è di estrema attualità e di grande interesse per tutti: è quindi importante mettere a disposizione dei consumatori tutte le conoscenze e le informazioni necessarie a impostare uno schema nutrizionale corretto e personalizzato.
Tale obiettivo può essere più facilmente realizzato attraverso un approccio multidisciplinare, quale è quello offerto in questo libro, nato dalla collaborazione tra un chimico, un'esperta in nutrizione e un farmacologo, che, attraverso un linguaggio semplice e sintetico ma in modo esauriente e rigoroso, aggiornano i lettori sulle molteplici opportunità oggi disponibili nel campo dell'alimentazione.
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| Marca | Springer Verlag |
| Data pubblicazione | Settembre 2012 |
| Formato | Libro - Pag 253 - 15,5x23,5 |
| ISBN | 8847020255 |
| EAN | 9788847020252 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e salute |
| MCR-NR | 57827 |
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