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In Italia sono ancora poco usate, ma già da tempo se ne conoscono i benefici sulla salute.
La curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità.
Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro inconfondibile aroma, rendendo speciale anche un normale pesce cucinato al vapore o delle semplici frittelle, ma vantano innumerevoli altre proprietà che ne fanno - al di là del loro gusto esotico - alleati preziosissimi del nostro benessere e della nostra salute.
Questo volume illustra entrambe le spezie nel dettaglio, descrivendone le caratteristiche, le forme nelle quali si possono reperire e i tanti modi di utilizzo.
Questi ultimi spaziano dalla gastronomia - con numerose ricette di facile realizzazione raccolte in un apposito capitolo - alla bellezza, dalla prevenzione e la cura di moltissimi disturbi fino alle faccende domestiche, nelle quali le due portentose spezie rivelano ancora una volta tutta la loro versatilità.
| Editore | L'Airone |
| Data pubblicazione | Luglio 2015 |
| Formato | Libro - Pag 127 - 12x16,5 |
| ISBN | 8864422420 |
| EAN | 9788864422428 |
| Lo trovi in | Libri: #Prodotti Tipici |
| MCR-NR | 101063 |
Pierfrancesco Prosperi è un Architetto specializzato in urbanistica, Pierfrancesco Prosperi (Arezzo 1945) si è dedicato alla letteratura fantastica fin dai primi anni Sessanta. Autore di Autocrisi, Seppelliamo re John, Il tunnel, Garibaldi a Gettysburg, Autocrisi 2020, Supplemento... Leggi di più...
Rossella Acquisto verificato
Non sapevo quali è quanti benefici avessero zenzero e curcuma. Grazie a questo libro ora ho le idee chiare.
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Alisa
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Ormai questi elementi sono entrati di prepotenza nella mia alimentazione. Letto dei benefici che apportano all'organismo. Il testo è utile proprio per questo. Consiglio la lettura.
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Rossella
Acquisto verificato
Non sapevo quali è quanti benefici avessero zenzero e curcuma. Grazie a questo libro ora ho le idee chiare.
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enrico
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libretto molto interessante che spiega come utilizzare al meglio la curcuma e lo zenzero. da nozioni importanti.
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