Curare il Diabete Senza Farmaci — Libro

Lettera aperta dell'autore

Una lettera aperta del dott. Neal D. Barnard alle persone diabetiche, ai loro familiari e a tutti quanti potranno evitare di diventarlo.

Caro amico, cara amica 

se sei diabetico, sicuramente avrai ricevuto una serie di indicazioni su come mangiare e cosa evitare. Forse avrai consultato un dietologo e ti avranno consigliato di seguire un corso per diabetici. Purtroppo, quasi tutti i pazienti non ricevono il supporto costante necessario per adottare cambiamenti della dieta e, di conseguenza, questi sforzi potrebbero non rivelarsi molto efficaci, anche in presenza delle migliori intenzioni. Spesso, nel lungo periodo, risulta difficile seguire una dieta. 

La dieta che ti propongo - e che mi auguro anche tu stia per adottare - non è concepita come semplice misura palliativa del diabete, come le altre. È pensata per contrastare le cause fondamentali della patologia. 

Che tu sia affetto da diabete di tipo 2 e che desideri prendere in mano il controllo della tua salute, o che sia malato di diabete di tipo 1 e abbia intenzione di contrastare le limitazioni della vita quotidiana imposte dal diabete, questo programma è stato concepito proprio tenendo presente queste tue esigenze. 

Però, l’obiettivo delle nostre ricerche è più vasto. Il programma che ti presentiamo rivoluziona davvero il nostro modo di vedere questa malattia, normalmente considerata inesorabile. Il diabete non è più una patologia con cui devi obbligatoriamente convivere. Non deve necessariamente peggiorare nel tempo. Tutt’altro; se hai il diabete, è giunto il momento di riappropriarti della tua vita. 

Non ci piegheremo al volere della malattia. Questo programma invece è stato concepito per aiutarti a comprendere la causa del diabete e come correggerla nel migliore dei modi attraverso i cambiamenti della dieta e dello stile di vita. Se non sei diabetico ma sei un soggetto a rischio, è un programma potente per prevenirne la comparsa. 

La malattia scomparirà completamente? Non è possibile prevedere quali risultati potrai ottenere. Riuscirai a ridurre le dosi dei farmaci, eliminarne alcuni o forse tutti, oppure abbassare la glicemia al punto tale che nessuno potrà mai dire che in passato avevi il diabete? Solo con il tempo sarai in grado di rispondere a queste domande, però ti prometto che seguendo il mio programma imparerai tutto quello che devi sapere su come avvalerti del potere del cibo a tuo vantaggio. Il resto della storia lo scriverai tu. 

Grazie, e ti auguro di ottenere il meglio da questo programma. 

Dott. Neal D. Barnard

Dicono del Libro

«Il dottor Neal Barnard è una delle voci più autorevoli e rappresentative della medicina moderna in America».
Umberto Veronesi
oncologo, direttore scientifico dell’Istituto Europeo di Oncologia

«Neal D. Barnard è l’esperto statunitense di medicina preventiva che negli anni ha maturato prove scientifi che sull’importanza del mangiare bene.»
HuffingtonPost.it

«L’opera di Barnard, realizzata su solide basi scientifi che, rappresenta un’importante svolta per il trattamento e il decorso del diabete. Rivoluzionaria nelle implicazioni e spettacolare per la chiarezza, quest’opera - con un approccio dietetico semplice e accurato - costituisce un forte messaggio di speranza per milioni di persone.»
Hans Diehl
fondatore del Lifestyle Medicine Institute a Loma Linda, California,
e direttore dell’International Nutrition Research Foundation