Cucinare Guadagnando in Soldi e in Salute — Libro

Ottimo libro.....ho riscoperto ricette che ho dimenticato....mi ha fatto ritornare alla mia infanzia con la mia nonna sempre disponibile ad insegnare che con poco si può fare tanto....Grazie Stefania

Questo libro da molti consigli utili per utilizzare TUTTO in cucina...compreso il riciclo...Un libro che consiglio.

Questo libro è dedicato alla cucina lowcost. Sono 123 pagine di ricette con alimenti semplici. Questo libro ci aiuta a riciclare gli avanzi e a sfruttare alimenti semplici, genuini ed aconomici. Si parla di pasta madre, lievi, farine, patate, polenta, pane, erbe, salse, conserve, ma anche bucce e scarti di frutta e verdura!

Seguo la scrittrice su FB e quando ho saputo del libro , l'ho subito acquistato! Ben scritto e utile !!!

Sinceramente questo libro pensavo fosse meglio....ci sono molte ricette ma le trovo pesanti, non le digerisco!

Attraverso il passa parola ho aquistato qui due dei suoi libri e..sono contenta di averlo fatto : testi semplici, con ricette provate in campo, quindi ottimi consigli pratici! Da un anno sono vegana, le ricette proposte sono semplici e perfette, sto iniziando a fare il pane da sola, con la pasta madre ....che meraviglia e soprattutto sono più SANE! Tante idee per riciclare qualsialsi cosa in cucina sono davvero geniali!!! complimenti a questa Donna che sta andando contro corrente, io ho voglia di seguirla!!!! brava Stefania||||

Ho comprato tre dei libri di Stefania Rossini e devo dire che è sempre un piacere leggerli: grazie a lei,mi sto avvicinando sempre di più all'autoproduzione e a tutto ciò che è ecosostenibile. Grazie a Stefania (le do del tu!), inizio a sprecare molto meno in cucina: faccio più macedonie e con qualsiasi tipo di frutta e verdura (sì anche verdura!), utilizzo i cosìdetti "scarti" per fare creme o basi per sughi. Una vera rivelazione! ...e il mio bidone dell'umido lo svuoto molto meno rispetto a prima. Prossimo passo: fare le conserve!

Primo libro che ho letto di Stefania Rossini che mi ha aperto al mondo dell'autoproduzione, le ricette sono semplicissime da fare e davvero ci aiuta ad osservare in maniera più critica quanto il consumismo di questo mondo ci sta facendo sproffondare nel limbo. Dopo la lettura di questo libro ho voglia di essere più protagosnista della mia propria vita e scegliere io stessa gli ingredienti che entrono a casa mia. Molto belle anche i racconti di descrescita all'inizio di ogni capitolo, situazioni semplici, belle, che mi hanno riempito di gioia!

Conosco l'autrice e mi aspettavo ciò che ho trovato nel libro. Gabriella

Utile da leggere

Stefania è una donna ammirevole e i suoi consigli sono preziosi.La semplicità con cui è scritto questo simpatico libro fà sì che sembri di sentir parlare un'amica. Si percepisce la voglia di essere davvero utile...e per me lo è stata.

Avevo già letto il suo precedente libro, che mi era piaciuto molto. Questo libro è ricco di ricette sane, pratiche, veloci e di spunti molto interessanti per poter creare dei piatti riciclando anche gli avanzi e scarti di alimenti che prima avrei buttato. Nel tempo del risparmio ogni idea è sempre utile e gradita. Bel libro, consigliato a tutti. Luisa Sigorini

libro molto carino ed interessante. Scritto con un linguaggio semplice e diretto. Molti consigli furbi anche per chi lavora e non riesce a dedicare all'autoproduzione moltissimo tempo.

avevo già comprato il primo libro veramente interessante e ricco di spunti utili su come utilizzare in cucina anche le cose che avrei buttato . Ti apre un piccolo mondo.

ottimo libro ricette semplici da provare tutti i giorni. bellissimo.

E' un libro davvero utile per tutti i suoi suggerimenti pratici, originali e curiosi. Le numerose ricette (differenziate per onnivori, vegetariani e vegani) permettono di sfruttare appieno le potenzialità della nostra dispensa e aprono nuove prospettive su cibi che siamo abituati a cucinare sempre nello stesso modo. Per quanto mi riguarda, dunque, lo suggerisco non solo per guadagnare in soldi e salute, ma anche per portare sulla nostra tavola una ventata di salutare freschezza.

Interessata al discorso decrescita, ho sentito in rete di Stefania Rossini. Ho cominciato a seguirla sul suo blog e fb. Aquistato qui i suoi libri e..contenta di averlo fatto : semplici, diretti e sopratutto pratici! Da inizio anno non compro più il pane perchè autoproduciamo con la pasta madre e...che meraviglia! Tante idee per riciclare qualsialsi cosa in cucina sono davvero geniali e con questa semplicità, quasi disarmante, dalla quale traspare una Donna autentica e tenace, si trasmette energia e voglia di fare. Bel lavoro. Vale la pena. S

Ho conosciuto Stefania Rossini, tramite il suo blog,e ho potuto apprezzare e conoscere una persona straordinaria che ha fatto della decrescita uno stile di vita. Ho letto il suo libro di ricette, ma forse definirlo così è un pò riduttivo...,in cui si trovano ottimi spunti e indicazioni. Lo consiglio, anche e soprattutto per chi volesse approfondire la conoscenza di questa grande casalinga contemporanea.