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Chimica Organica Biochimica Biotecnologie — Libro
Con espansione online
Bruno Tinti
| Prezzo: | € 20,00 |
| Articolo non soggetto a sconti |
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L'obiettivo fondamentale del testo del Prof. Bruno Tinti è duplice: fornire agli studenti gli strumenti teorico-pratici necessari a giungere alla comprensione delle proprietà chimiche del mondo biologico e tracciare un quadro complessivo delle moderne biotecnologie e delle problematiche connesse al loro impiego.
Il testo si propone anche di sviluppare legami con altre discipline, per evitare il più possibile una visione eccessivamente settoriale degli argomenti trattati. Molto utili per gli studenti sono gli appunti in lingua inglese, presenti in ogni capitolo, e i questionari di verifica per il riscontro delle abilità acquisite.
La parte cartacea è suddivisa in 3 parti e complessivamente in 17 capitoli. In ogni capitolo sono inseriti argomenti di approfondimento e appunti in lingua inglese. Alla fine di ogni capitolo sono presenti questionari a risposta aperta e multipla per permettere un regolare riscontro delle abilità acquisite dagli studenti.
- Chimica organica. In questa parte sono approfonditi gli aspetti fondamentali delle molecole organiche più semplici. Dopo un esame delle proprietà dell'atomo di carbonio, sono trattati gli idrocarburi alifatici e aromatici e i composti mono- e polifunzionali.
- Biochimica. In questa parte sono trattate le biomolecole e i processi biochimici. All'inizio sono prese in esame le principali proprietà della materia vivente, come le basi della bioenergetica; successivamente sono trattate le biomolecole (dai carboidrati agli acidi nucleici), per poi esaminare i principali processi biochimici, in particolare la replicazione del DNA e la trascrizione del DNA in RNA e la sintesi delle proteine.
- Biotecnologie. Dopo un esame delle principali tappe delle biotecnologie tradizionali, sono esaminate le fondamentali tecniche alla base delle biotecnologie innovative, come il sequenziamento del DNA, gli enzimi di restrizione, il fingerprinting del DNA, la PCR, le librerie di DNA e il Southern blotting. Nel capitolo 16 sono descritte le principali applicazioni biotecnologiche in ambito sanitario, agro-alimentare, industriale e ambientale. Nell'ultimo capitolo sono esaminati i biomateriali tradizionali e di recente introduzione nella realizzazione dei dispositivi medici.
L'espansione online è costituita da 4 sezioni in cui sono inserite: esercitazioni di chimica organica, schede di biochimica, schede di biotecnologia e appendici. Nella sezione relativa alle appendici è compreso un ampio glossario dei termini impiegati in ambito chimico, biochimico e biotecnologico.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Piccin Nuova Libraria |
| Data pubblicazione | Febbraio 2020 |
| Formato | Libro - Pag 292 - 19,5x29 cm |
| Illustrazioni | a colori |
| Allegato | espansione online |
| Peso lordo | 558 GR |
| ISBN | 8829930474 |
| EAN | 9788829930470 |
| Lo trovi in | Libreria: #Testi Universitari di Medicina #Biologia, Fisica e Matematica #Tecnologie sostenibili |
| MCR-NR | 193842 |
Bruno Tinti è procuratore aggiunto presso la Procura di Torino. «Uno di quelli che prende ordini dal procuratore capo e non ne può dare ai sostituti.» Si occupa di reati finanziari: falsi in bilancio, aggiotaggio, frode fiscale, bancarotta. Leggi di più...
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