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Alimentazione Vegetariana - Teoria e Pratica — Libro

Contiene 150 ricette da tutto il mondo e un capitolo dedicato all'alimentazione del neonato

Aurelia Rottigni


Remainder

Valutazione: 4.4 / 5 (5 recensioni 5 recensioni)

Prezzo di listino: € 13,50
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Descrizione

Tutto sulla teoria e sulla pratica

dell’alimentazione vegetariana racchiuso in un volume tra i più aggiornati

e approfonditi sull’argomento.

Nata dalle lunghe ricerche che l’autrice ha condotto negli Stati Uniti, dove la cultura del vegetarianesimo è molto diffusa e approfondita, questa magnifica guida smaschera molti luoghi comuni legati alla scelta di un’alimentazione vegetariana e, al tempo stesso, mette in luce diverse credenze errate presenti tra gli stessi vegetariani.

Aggiornata su molte delle più recenti scoperte, come l’integrazione naturale degli amminoacidi mancanti o l’azione effettiva delle vitamine, la guida offre ai lettori un quadro generale e completo riguardo a questo tipo di alimentazione.

Il testo è arricchito da un’interessante panoramica sui vantaggi economici ed ecologici legati a questa scelta e da un intero capitolo dedicato all’alimentazione vegetariana del neonato, dall’allattamento alla prima infanzia.


L’accurata selezione di 150 ricette vegetariane, ricche di vivaci colori e di gusti provenienti dalle tradizioni di tutto il mondo, rendono ancora più prezioso questo indispensabile manuale di alimentazione e cucina sane e naturali.

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Marca Macro Remainders
Data pubblicazione Giugno 2008
Formato Libro - Pag 303 - 13,5x20,5
ISBN 8875078769
EAN 9788875078768
Lo trovi in Libreria: #Ricette per la salute #Alimentazione e salute #Dieta vegetariana
MCR-NR 15904

Aurelia Rottigni, laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Milano, si è specializzata in Pediatria e Igiene Scolastica presso l’Università di Padova.Ha diretto consultori e ambulatori pediatrici della Provincia e della città di... Leggi di più...

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Recensioni verificate dei clienti

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Felice D.

Recensione del 15/12/2014

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Acquistato il 15/12/2014

Variante: Remainder

M
Mattia B.

Recensione del 23/04/2012

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Acquistato il 01/09/2011

Variante: Remainder

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Lorella L.

Recensione del 07/12/2010

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Acquistato il 08/09/2010

Variante: Remainder

D
Desiana P.

Recensione del 29/12/2009

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Acquistato il 25/09/2009

Variante: Remainder

D
Dott. Paolo Z.

Recensione del 27/01/2009

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Acquistato il 04/01/2009

Variante: Remainder

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