Data di acquisto: 12/11/2023
Aroma intenso e colore unico, ideale per risotti e piatti pregiati.
Recensioni e opinioni su “Zafferano”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 02/03/2022
Compro varie spezie di questa marca che penso abbia, generalmente, alti standard di qualità. Preferisco lo zafferano in pistilli, piuttosto che in polvere, perché trovo che conservi di più l'aroma.
Data di acquisto: 11/05/2024
Questa spezia pregiata e costosa, ottenuta dai fiori del croco, ha una storia millenaria e molte virtù per la salute. Il sapore distintivo e il colore giallo-arancio brillante vanta una potente azione antiossidante. Trovo lo zafferano in polvere un po' più comodo da utilizzare, ma anche gli stimmi risultano comunque versatili in cucina.
Data di acquisto: 15/01/2024
Buona la qualità, superiore in gusto alle bustine del supermercato. Mi risultano però difficili (per il momento - dovrò sperimentare) il dosaggio e i tempi di ammollo. Da valutare un ulteriore acquisto.
Data di acquisto: 26/04/2023
Sapore buonissimo, facile da usare, il problema come spesos accade, è il prezzo: troppo elevato, ed è un vero peccato come spesso accade nel settore biologico.
Data di acquisto: 04/09/2023
Mi sono sempre trovato bene con i prodotti della Sonnentor, e anche con questo zafferano non mi ha deluso. Certo spendendo di più si può avere un prodotto migliore.
Data di acquisto: 25/01/2017
Ho provato sia lo zafferano in polvere che questo in fili interi. Per un risotto basta qualche pistillo (io li metto in una tazzina e aggiungo brodo caldo per far colorare). Forse la polvere può risultare più pratica da usare.
Data di acquisto: 17/04/2023
Avevo già acquistato tante altre spezie della Sonnentor, mai lo zafferano. Devo dire che il sapore non è male, anche l'aroma si sente ed è gradevole. La qualità è buona, per sprigionare meglio aroma e colore meglio triturare i pistilli e metterli in infusione una mezzoretta in acqua calda. Non è però paragonabile a quello italiano (di provenienza abruzzese o anche sarda è ottimo) che ha un gusto e un aroma decisamente più intenso, ma anche un costo molto più elevato. Come qualità prezzo questo va benissimo. Dipende dall'uso che se ne deve fare, ecco: per me che lo uso spesso anche in alcune ricette dolci diciamo che va più che bene ma secondo me per fare un risotto allo zafferano, dove il sapore predominante è quello, mi orienterei su quello italiano.
Data di acquisto: 26/04/2023
Peccato che sia d'importazione. Per il resto, davvero buono come zafferano. L'ho usato per il risotto e devo dire che il risultato mi ha soddisfatta.
Data di acquisto: 03/07/2022
Un ottimo prodotto, di qualità elevata. Ha un colore acceso, fili lunghi. Ed il prezzo lo vale tutto. Ne basta poco per far cambiare un piatto. Ne ho comprate più confezioni per regalarle e sono piaciute molto. Le spezie di questa azienda sono molto buone e mi sono sempre trovata bene
Data di acquisto: 20/03/2018
Utilizzato per infuso allo zafferano ho ottenuto un buon risultato, ma il top per sapore rimane sempre lo zafferano tutto italiano di cibo crudo che costa di più ma che vale di più
Zafferano
Prezzo applicato: € 8,46