Recensioni e opinioni su “Veggfast White”

Ho subito cercato delle ricette vegane da fare con questo prodotto nel sito della marca sono disponibili ricette dal dolce e salato.Questo prodotto lo impiegherò per fare delle meringhe.

Il prodotto è fantastico ci vuole un frullatore performante per montare in fretta ma la struttura è addirittura più forte dell'uovo "biologico". Merita di essere diffuso in ogni classe di pasticceria

Ero scettico del prodotto, siccome sono curioso e purtroppo non posso mangiare le uova ho voluto provare. Un gran bel prodotto fai le stesse cose che puoi fare con le uova ma senza uova e senza sapori e/o odori strani. Dopodiché ho anche acquista to sia i bianchi (albume) che i rossi (tuorlo), mi sto sbizzarrendo a creare tantissimi cibi dai dolci ai salati. Sono molto soddisfatto e lo consiglio vivamente.

Questo prodotto è costituito principalmente da proteine di patate e monta perfettamente! Per sperimentare nella cucina e pasticceria vegana è un valido aiuto. Si possono preparare delle meringhe perfette e anche sperimentare nelle creme meringate. Viene dato in dotazione un misurino presente dentro la scatolina.

Ho seguito una lezione di pasticceria vegana e ho scoperto questo prodotto straordinario. Lo consiglio assolutamente perché si ottengono dolci e torte come con l'utilizzo di uova ma in maniera totalmente vegan. È fantastico...mai più senza

Ho deciso di acquistare, assieme al sostituto dell'uovo e del tuorlo di questa linea, anche il sostituto dell'albume perché ne ero molto incuriosita. Per ora non ho avuto modo di provarlo in molte preparazioni se non all'interno di torte salate assieme al sostituto del tuorlo. Il risultato è buono e non si sente alcun tipo di retrogusto!

Consigliato da Chef Davide Maffioli, devo dire che aveva ragione!

Sto' sperimentando mi sembra di ottima qualità

Ho acquistato il Veggfast White per provare a rifare i pancake giapponesi e sono venuti perfetti, super soffici. Dopo i pancake ho sperimentato ancora e ho ottenuto dei fantastici savoiardi (usando anche veggfast red). Non ho ancora provato la meringa, ma le aspettative sono molto alte!

Il prodotto è arrivato velocemente ed in ottime condizioni. Si tratta di un sostituto dell'uovo (in questo caso albume, ma ho acquistato anche sostituto di tuorlo e di uovo intero) a base di proteine di patata. Di semplicissimo utilizzo, riproduce in modo ottimale le caratteristiche organolettiche del prodotto che va a sostituire. Il prodotto è vegano. L'ho conosciuto tramite i video di chef Davide Maffioli e non posso esserne che entusiasta. Grazie per un prodotto che veramente fa la differenza nella cucina a base vegetale

Non lo conoscevo, ma cercavo una valida alternativa vegana, è ottimo lo straconsiglio

Consigliato da Chef Davide Maffioli, super!

Ottimo sostituito del bianco d'uovo. Ottimo anche come addensante nelle polpette. Ho fatto le meringhe e sono venute buone e saporite!

Per noi vegani è un piccolo gioiello in cucina! Fa il suo dovere esattamente come sostituto dell'uovo!

Lo ricomprerò

Questa marca la trovo ottima, con queste proteine che sostituiscono l’albume sono riuscita a fare delle meringhe strepitose. Piaciute tantissimo anche ai non vegani. A chi piace fare dolci aiutano tantissimo, è come usare l’albume dell’uovo. Straconsigliate!

Un prodotto assulatamente consigliato! Abbino il White al Red per avere una buona componenete proteica per fare dolci da forno, dunque sostituisce benissimo le uova. Magnifico!

Ho comprato questo prodotto consigliato dallo chef Maffioli per la preparazione di una meringa a base vegetale e, che dire, sono rimasta stupida! Si monta forse meglio dell'albume e vengono delle meringhe sublimi, nessuno in casa mia si è accorto che non erano fatte con le uova! Provare per credere!!

Il miglior sostituto dell’albume vegetale che abbia provato finora. Si monta benissimo, tiene la forma anche dopo la cottura e ha un sapore neutro. L’ho usato per meringhe, vegetali e come base per mousse: sempre riuscita perfetta. Funziona anche in piccole dosi per legare impasti dolci e salati. Indispensabile per chi lavora in pasticceria vegetale con attenzione alla qualità.

ormai lo usiamo spesso in cucina per la preparazione di diverse pietanze, consigliato per chi cerca un sostituto dell'uovo. top!!!