Data di acquisto: 12/10/2017
Muscolo di grano è un ottimo, ottimo prodotto. Lo consumo da anni, è stato uno dei primi a inventare alternative vegetali alla carne gustose e invitanti. Lo compro regolarmente, lo trovo migliore del seitan, più completo a livello nutrizionale e più idoneo ad adattarsi a menu e occasioni diverse. Nello specifico, la fiorentina è uno dei migliori prodotti. È ottima alla piastra, fatta panata come una cotoletta, potete tagliarla a listarelle e farne uno spezzatino, oppure ancora farla con un po' di salsa di soia in padella. E' sempre buonissima.