Data di acquisto: 12/03/2015
..Allora...Quest'alimento straordinario dovrebbe essere sulle nostre tavole piu' spesso!! Costa un po' di piu' della comune pasta ma fa talmente bene alla salute che si puo' risparmiare su altro!! Non fa' parte delle graminacee come il grano "comune" ma delle poligonacee. Come e' noto non contiene glutine ma fa' benissimo anche a chi non soffre di intolleranze perche' contiene molti minerali e fibre. In piu' contiene rutina che aiuta a combattere l'ipertensione. Aiuta la microcicolazione e l'elasticita' dei tessuti. Parrebbe ,secondo alcuni studi,che abbassi la glicemia e sia cosi' di giovamento a chi soffre di diabete mellito.Ricco di vitamine del gruppo B e' un ottimo alimento quando si vuole recuperare le energie durante la convalescenza o in un particolare momento di affaticamento fisico. Non ci sono scuse per non consumarlo quindi!!!